Салат с консервированными ананасами на праздничный стол

Диетический вариант салата «Дамский каприз» с пекинской капустой без майонеза

Добавление в салат из курицы и ананасов пекинской капусты делает его более легким. Рецепт понравится тем, кто сидит на диете.

Что нужно:

отварное филе куриной грудки – 0,3 кг;
мякоть ананаса, свежего или консервированного – 0,25 кг;
пекинская капуста – 0,3 кг;
сыр голландский или аналогичный ему – 0,2 кг;
белый йогурт – 0,25 л;
чеснок (не обязательно) – 1-2 зубчика;
соль, черный или красный молотый перец – на свой вкус.

Как приготовить:

Сыр крупно натрите.
Куриное филе, отварив, разделите на волокна.
Мелко нашинкуйте капусту.
Ананас порежьте небольшими кусочками.
Все продукты положите в миску.
В отдельной чашке смешайте йогурт, измельченный чеснок, перец и соль.
Заправьте продукты соусом незадолго до начала застолья, чтобы капуста не пустила сок раньше времени.

Потом останется переложить закуску в салатник и предложить гостям. Представительницам прекрасной половины человечества это блюдо наверняка придется по вкусу, особенно тем из них, кто следит за фигурой.

Калорийность и БЖУ

А теперь посмотрим, сколько калорий и БЖУ содержит наш вкусный салат.

№	Продукт	Вес, гр	Бел., гр	Жир, гр	Угл., гр	Ккал
1	Куриное филе	300	69,3	3,6	330
2	Ананас конесрв.	300	0,3	0,3	42	171
3	Шампиньоны	200	5,2	0,8	1	40
4	Лук репчатый	100	1,4	10,4	47
5	Масло растительное	20	19,8	179,8
6	Сыр твердый	200	48	52	660
7	Майонез	200	6,2	94	6	898
8	Грецкий орех	50	7,6	32,6	3,5	327
9	Лук зеленый	20	0,26	0,92	3,8
	Итого:	1390	138,26	203,1	63,82	2656,6
	Итого на 100 грамм:	100,00	9,95	14,61	4,59	191,12

КБЖУ салата Вкуснятина

Калорийность салата получилась – 191 Ккал на 100 грамм, белков – почти 10 грамм, жиров – 14,61 грамм, углеводов – 4,59 грамм. Если майонез заменить на сметану или даже натуральный йогурт, то можно существенно снизить калорийность и жирность салата. А можно оставить майонез и наслаждаться праздником!

Понравился новогодний салат «Вкуснятина»? Предлагаю Вам тогда приготовить еще салаты по нашим рецептам, Вы их сможете найти здесь.

Поздравляю Вас с наступающим Новым годом! Вкусного Вам празднования! Ваша Анна З.

Из чего состоит салат “Вкуснятина”

Куриное филе отварное.
Ананас консервированный.
Грибы с луком обжаренные в масле.
Сыр твердый.
Майонез.
Зеленый лук и грецкий орех для украшения.

Просмотров записи: 89

«Невеста» с пекинской капустой

Закуска получила название за счет оригинального оформления. Делают ее в круглой форме, можно использовать разъемную для выпечки. В центр ставят банку, чтобы получилась фигура бублика – с дыркой посередине.

Для приготовления потребуется:

400 г копченой курицы, очищенной от костей и кожи;
4 небольшие картофелины;
2 плавленых сырка по 180–200 г каждый;
1 головка красного или репчатого лука;

5–6 листов пекинской капусты;
6 яиц (2 для украшения);
майонез для заправки.

Также нужно взять уксус, сахар, соль, кипяток для маринования лука. Перед приготовлением его на 10–15 минут заливают 100 мл кипятка, добавив 1 ч. л. соли, 2 ч. л. сахара, 1 ст. л. уксуса.

Из листов капусты удаляют нижнюю жесткую часть. Нарезают овощ толстой соломкой.
Курицу нарезают некрупными кубиками.
С яиц словно снимают «кожуру», чистя белок тонкими очистками, как будто снимая шкурку с яблока. Они нужны для украшения.
Оставшийся белок отделяют от желтка, измельчают. Желтки трут на мелкой терке.
Картофель нарезают мелкими кубиками или измельчают с помощью терки.
В подготовленную кулинарную форму выкладывают первым слоем картошку, утрамбовывают. Покрывают тонкой сеточкой майонезного соуса.
Последовательность следующих ингредиентов: курица, маринованный лук, желтки, майонезный соус, капуста, натертый плавленый сыр, майонез.
Финальный слой – мелко натертые белки.

Поверх можно сделать любые украшения. В классическом рецепте выставляются розочки из белков-«очисток», внутрь кладется по 2–3 красных икры. Между «цветочками» укладываются веточки укропа. Также можно украсить его оливками, кусочками ананаса или грецкими орехами.

Вкусный салат с консервированным ананасом и курицей в тарталетках

Оригинально и празднично будет смотреться салат в тарталетках. Закуску легко разложить в готовые корзиночки из пресного теста. Красивые корзиночки с аппетитной начинкой станут украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты:

300 г — куриного филе
200 г — ананасов
100 г — твердого сыра
50 г — очищенных грецких орехов
2 шт. — вареных яиц
1 зубок — чеснока
3 ст. л. — майонеза
соль и молотый перец — по вкусу
тарталетки

Способ приготовления:

Отварное филе курицы и ананасы нарежем кубиками. Грецкие орешки измельчим ножом. Яйца освободим от скорлупы и тоже нарежем кубиком или натрем на терке. Чеснок пропускаем через пресс. Переложим все ингредиенты в глубокую посуду. Заправим майонезом, добавим соль и перец по вкусу.
Старательно перемешаем продукты и разложим в корзиночки. Украшаем любой зеленью и ставим на стол.

Тарталетки с крабовыми палочками и ананасом

Если вы любите сочетать различные продукты, тогда этот вариант закуски к праздничному столу придется вам по вкусу. Итак, перед вами простой рецепт тарталеток с крабовыми палочками и ананасом.

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 100 Грамм
Консервированный ананас — 100 Грамм
Сыр — 100 Грамм
Чеснок — 1-3 Зубчиков
Майонез — 2-3 Ст. ложек
Тарталетки — 10-12 Штук
Листья салата — 1 Пучок

Способ приготовления:

Этот рецепт приготовления тарталеток с крабовыми палочками и ананасом можно смело назвать вариантом на скорую руку.
Все ингредиенты используются уже готовыми, вам нужно только нарезать все и заправить. Сами корзиночки используйте готовые, что также упростит процесс. Закуска легкая, вкусная, оригинальная и
Итак, крабовые палочки очистите от пленок и нарежьте мелкими кубиками. Чем меньше, тем нежнее будет начинка.
Консервированные ананасы лучше взять колечками, их будет проще измельчить.
Твердый сыр нужно нарезать все теми же кубиками.
Очистите чеснок и пропустите через пресс. Количество зависит от ваших вкусовых предпочтений.
На дно корзинок выложите листик салата, а затем начинку.
Вот такой вкусный и быстрый вариант, как сделать тарталетки с крабовыми палочками и ананасом.

Салат с ананасами и шампиньонами

Дополненный грибами классический рецепт. Так еще вкуснее!

Ингредиенты:

Ананасы – 350 гр.
Куриная грудка – 1 шт.
Грибы (лучше шампиньоны) – 500 гр.
Сыр твердый – 250 гр.
Майонез – по желанию
Соль и перец – по желанию

Приготовление:

Сначала нарезаем и обжариваем грибы 3-6 минут. Варим мясо. Нарезаем ананасы и трем сыр на терке.

Все слои будем заправляем майонезом. Первый слой – грибы, второй – мясо, третий – ананасы и последний сыр.

Редакция рекомендует:

Cалат с печенью трески классический
Салат Любовница
Канапе для фуршета
Салат с кириешками
Салат из крабовых палочек классический
Салат с фасолью и сухариками
Салат Капрезе
Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Сытный салат с ананасами, грибами и грецкими орехами

Ингредиенты:

Шампиньоны — 100 гр
твердый сыр — 100 гр
филе куриное — 200 гр
яйцо — 2 шт
грецкий орех — 50 гр
репчатый лук — 1 шт
чеснок — 2 зубчика
майонез — 2-3 ст. л
масло растительное — 1 ст. л
соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Грибы отвариваем в подсоленной воде в течении 15 минут. Просушиваем, а затем мелко нарезаем вместе с репчатым луком и слегка обжариваем в масле на сковороде до мягкости.
Филе отвариваем в течении 20 минут, после чего остужаем и измельчаем.
Яйца отвариваем в крутую и натираем на крупной терке.
В миску натираем на мелкой терке сыр, туда же выдавливаем чеснок, добавляем майонез и хорошенечко перемешиваем.
Теперь соединяем все подготовленные ингредиенты в глубокой мисочке, добавляем майонезную смесь, все достаточно хорошо перемешиваем.
Перекладываем салат на блюдо и посыпаем сверху мелко измельченной крошкой грецкого ореха.
Так же для украшения поверх кладем веточку зелени и убираем готовое блюдо на 15-20 минут в холодильник.

Салат с консервированным ананасом, куриной грудкой и черносливом

Автор этого ролика предлагает очень вкусный салат в оригинальном составе. Если вы еще не пробовали чернослив, отварную грудку, грецкие орехи, сыр и ананас в одном исполнении, то настоятельно рекомендую исправить этот момент прямо сейчас.

Для приготовления нам понадобится:

Куриная грудка – 300 г.
Чернослив – 100 г.
Китайская капуста – 250 г.
Сыр – 120 г.
Чеснок – 2-3 дольки
Майонез, соль, зелень, перец – на вкус
Свежий огурец – 150 г.
Грецкие орехи – 50 г.
Ананасы консервированные – 1 банка (500 г.)
Тыквенные семечки – 10 г.

Подробнее узнаете из видео.

Подавать салат можно в отдельных салатниках или оформить одним общим блюдом.

Праздничный салат «Солнечный»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 небольшая пекинская капуста
½ банки кукурузы
5 ломтиков свежего ананаса
4 столовые ложки йогурта
1 столовую ложку сметаны
1 зубчик чеснока
½ чайной ложки уксуса
Специи: соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту вымойте и дайте стечь воде, а затем нарежьте крупными кубиками.

Очищенный и нарезанный на пластины ананас нарезать мелкими кубиками. Консервированную кукурузу слить. Смешать нарезанную капусту, ананасы и кукурузу.

В отдельной посуде смешайте сметану и йогурт, добавьте толченый чеснок, приправьте солью и перцем, в конце добавьте ½ чайной ложки уксуса.

Смешайте заправку и полейте салат. Салат подавайте в качестве гарнира или как отдельное блюдо.

Простой и вкусный салат с ананасом и кукурузой

Чтобы салат получился еще вкуснее, его нужно поставить в холодильник, сразу же после приготовления и подержать там некоторое время. Сочетание сыра и чеснока сделает блюдо более терпким, а кукуруза и ананас добавят сладости и сочности.

Время готовки – 45 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Количество порций – 2-3.

Ингредиенты:

Сыр – 300 гр.
Ананас консервированный – 1 банка.
Кукуруза консервированная – 1 банка.
Чеснок – 4 зуб.
Майонез – 3-4 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Есть маленький секрет, который поможет нам быстро и легко натереть сыр: нужно смочить терку холодной водой. Измельчать продукт будем на терке с отверстиями среднего размера.

2. Открываем банку с ананасами и сливаем сироп в отдельную емкость (удобнее всего использовать чашку). Достаем ломтики ананаса и нарезаем их небольшими кубиками.

3. Следом откупориваем банку с кукурузой и выкладываем содержимое в дуршлаг. Ждем, пока вся жидкость стечет.

4. Освобождаем зубчики чеснока от шелухи с помощью ножа. Измельчаем их через пресс в отдельную емкость.

5. Выкладываем все ингредиенты – сыр, ананас, кукурузу и чеснок – в салатник. Заправляем ингредиенты майонезом и хорошенько перемешиваем.

6. Ставим салат в холодильник для охлаждения. Оставляем его там буквально на полчаса, а затем подаем к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые рецепты салатов с курицей и черносливом

Во времена моей молодости, точнее сказать, даже юношеских лет, я подрабатывала официанткой в кафе-ресторане. Частой посетительницей заведения была женщина, знакомая хозяина, которая всегда просила то, чего не было в нашем меню. Учитывая дружеские отношения, владелец никогда не отказывал ей, тем более что продукты для желаемых клиенткой блюд всегда были под рукой у наших поваров. Чаще других кушаний женщина просила приготовить ей салат из отварной свёклы с черносливом и куриной грудкой. Я всегда недоумевала, что же такого вкусного может быть в сочетании названных продуктов, но в один день любопытство взяло верх, и я решила провести эксперимент дома. Сказано — сделано. Салат готовился легко и быстро (свёклу я купила уже готовую, варёную), а исчез из тарелки ещё быстрее, так как помогли однокурсницы, живущие со мной в одной комнате. Спустя несколько месяцев я попробовала сделать похожий салат без свёклы, но с грибами и грецкими орехами. И результат снова меня порадовал. На сегодняшний день я имею в запасе более десяти интересных вариантов салата с курицей и черносливом, каждый из которых по своему хорош и рекомендуем мной. Некоторыми рецептами делюсь ниже.

Салат с курицей, черносливом и яичными блинчиками

Сытное и очень аппетитное блюдо, включающее в себя простые и доступные всем продукты.

1 крупный куриный окорочок;
100 г чернослива;
70 г ядер грецких орехов;
2–3 яйца;
2–3 ст. л. майонеза;
1 зубчик чеснока;
соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
растительно масло;
свежая зелень для украшения.

Крупный окорочок весом около 400 г отварите в подсоленной воде до готовности, остудите. Отделите мясо от кожи, хрящей и костей, нарежьте мелкими кубиками.

Отварите до готовности куриный окорочок

Взбейте яйца с солью

Поджарьте яичный блинчик

Переложите подготовленные ингредиенты в общую ёмкость подходящего размера.

Объедините продукты в общей миске

Измельчите ядра орехов

Зубчик чеснока пропустите через пресс.

Пропустите чеснок через специальный пресс

Заправьте салат майонезом, добавьте специи и перемешайте

Украсьте готовое блюдо листиками свежей зелени

Салат с курицей, черносливом и консервированным горошком

Абсолютно несложный в приготовлении салат, который можно подать на праздничный стол, дружескую вечеринку или романтический ужин. Количество ингредиентов в списке указано на 1 порцию кушанья.

100 г отварного куриного мяса;
100 г свежего огурца;
1 варёное яйцо;
5 штук чернослива без косточек;
30 г тёртого твёрдого сыра;
30 г консервированного зелёного горошка;
20 г майонеза.

Чернослив поместите в небольшую ёмкость, залейте кипятком и оставьте на 10–15 минут. Разбухшие сухофрукты откиньте на сито, обсушите, разрежьте каждый вдоль на 4–6 частей.

Нарежьте куриное мясо и огурец

Варёное яйцо очистите от скорлупы, разделите на белок и желток. Белок натрите на крупной тёрке или нарежьте полосками, желток также натрите, но используйте сторону тёрки с самыми маленькими отверстиями.
Выложите продукты в небольшой салатник, соблюдая следующую последовательность: куриное мясо, чернослив, 1/2 майонеза, яичный белок, тёртый твёрдый сыр, оставшийся майонез.

Слоями выложите все ингредиенты в салатник

Дополните салат горошком и ломтиками свежего огурца

Салат с курицей, черносливом, картофелем и грецкими орехами

Отличным решением для того, чтобы удивить гостей, станет салат с добавлением картофеля.

250 г отварного куриного филе;
250 г шампиньонов;
10 штук чернослива;
1 головка репчатого лука;
1/2 ст. ядер грецких орехов;
200 г отварного картофеля;
100 г твёрдого сыра;
майонез;
растительное масло;
соль.

Отварное куриное филе, картофель (сваренный в «мундирах» и очищенный от кожуры) и предварительно размоченный в воде чернослив нарежьте небольшими кубиками.

Нарежьте куриное мясо маленькими кубиками

Обжарьте грибы с луком

Грецкие орехи подсушите, измельчите.

Салат с консервированным ананасом и куриной грудкой слоями

Не секрет, что в салатах ананас прекрасно сочетается с куриным филе. А если еще добавить сыр, будет просто бомба! Сейчас я покажу вам один из самых любимых мною рецептов. Он легок и прост в приготовлении. Продукты просты и недороги. Убедитесь сами! Это один из самых простых, привычных, базовых рецептов.

Ингредиенты:

Отварная куриная грудка – 1 шт.
Консервированные ананасы – 1 банка
Сыр твердый – 150 г.
Соль, перец – на вкус
Яйца, сваренные вкрутую – 3 шт.
Грецкие орехи – щедрая горсть
Майонез

Процесс приготовления:

1. Отварному филе даем остыть, а потом еще охлаждаем в холодильнике, тогда оно будет качественнее измельчаться, кусочки будут держать форму. Нарезаем его кубиками или разбираем на волокна руками.

2. Подготавливаем и остальные продукты. Сыр трем крупной теркой. Яйца отвариваем, остужаем, очищаем. Нарезаем их мелким кубиком. Это можно сделать ножом или с помощью яйцерезки. Если вы купили ананас уже резаный, то можно просто слить с него воду и отправить в салат. Если кольцами, то их нужно нарезать. Грецкие орехи нарезаем ножом, не очень мелко.

3. Салат будем собирать слоями. Первым станет куриное филе. Его солим и перчим сверху на вкус. Поливаем небольшим количеством майонеза.

4. Теперь слои нужно выкладывать в такой последовательности – яйца, сыр, ананас. Каждый из них немного поливаем майонезом.

5. Сверху посыпаем орешками. Приготовление на этом окончено.

Но салату требуется время, чтобы все ингредиенты пропитались майонезом и соком друг друга. Поэтому, на пару часов уберем его в холодильник.

Рецепт салата с кукурузой и ананасом

Ананасовый салат с консервированной кукурузой получается идеальным на вкус: не соленым, но и не сладким. Его можно приготовить слоями или, как это показано в рецепте, или смешать все продукты вместе. В любой вариации блюдо вам понравится.

Ингредиенты:

Куриное филе – 400 г;
Кукуруза – 1 банка (350 г);
Ананасы – 1 банка (350 г);
Майонез – 3-4 ст. л.;
Твердый сыр – 200 г;
Куриные яйца – 5 шт.

Как готовим:

Отвариваем отдельно яйца и куриную грудку. Сливаем сок с кукурузы. Консервированные фрукты нарезаем на небольшие кусочки. Остывшую курицу режем кубиками.
Таким же образом измельчаем твердый сыр и очищенные от скорлупы яйца. Пересыпаем подготовленные ингредиенты в одну глубокую миску.
Добавляем к ним кукурузу и нарезанные фрукты. Заправляем майонезом, при желании совсем немного подсаливаем и тщательно перемешиваем ложкой.
Выкладываем салат горкой в красивую тарелку и сверху украшаем его мелко порезанным укропом (по желанию). Салатик получается очень вкусный и питательный. Попробуйте приготовить, не пожалеете.

Вкусный салат с консервированным ананасом и копченой курицей

Быстрый, нарядный и очень вкусный салат с ананасом и копченой куриной грудкой. Именно копченое мясо придает ему особую пикантность, в то же время и нежность. Болгарский перец выполняет свои красочные и хрустящие свойства, внося некий контраст. Рекомендую вам попробовать!

https://www.youtube.com/watch?v=RgajlLufUaY

Для приготовления нам понадобится:

Копченая куриная грудка – 300 г.
Майонез – на вкус
Яйца отварные – 3 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Сыр твердый – 200 г.
Консервированные ананасы – 1 банка
Чеснок – 1 долька
Соль – на вкус

1. Куриное филе нарезаем кубиками небольшого размера.

Сладкий перец освобождаем от семян и мягких внутренних перегородок. Нарезаем так же, как и курицу. Все отправляем в одну салатницу.

2. Яйца отвариваем до крутого желтка. Остужаем, очищаем. Нарезаем кубиками ножом или с помощью яйцерезки.

3. Сыр трем теркой. Отправляем ко всем остальным продуктам, в общую посуду.

4. Ананас нарезаем небольшими кубиками. Если они уже нарезанные, то можно сразу отправлять их в салатницу, слив сок.

5. Сюда же пропускаем через пресс чеснок. Солим на вкус. Заправляем майонезом и перемешиваем.

На этом, салат готов!

При желании можно посыпать сверху сухариками.

Восточный салат из курицы с ананасом, чесноком и рисом

Это блюдо – привет из стран восходящего солнца. Помимо курицы и ананасов, он содержит рис, который активно используют кулинары на Востоке. Для его создания понадобится глубокая сковорода. Но в целом рецепт достаточно простой.

Ингредиенты:

мякоть курицы – 500 г;
рис – 300 г;
морковка – 1 шт.;
болгарский перец – 2 шт.;
чеснок – 3 зубка;
порошок карри – 5 г;
имбирь молотый – 1 г;
масло растительное – для жарки;
ананас консервированный – 150 г;
соль – по вкусу;
горошек зеленый – 150 г;
красный перец – по вкусу;
свежая зелень или долька лайма – для украшения.

Приготовление:

Мясо тщательно моют, устраняют пленки, режут на маленькие кусочки.
Чистят, моют и нарезают луковицу. Чеснок продавливают через пресс.
Подготавливают морковку и рубят кубиками.
Глубокую сковороду разогревают на огне, наливают масло. Слегка поджаривают лук с чесноком.
Кладут в сковороду мясо, а когда оно подрумянится – высыпают нарезанную морковку.
Посыпают солью, перцем, порошком имбиря и карри. Все перемешивают до однородной массы. Готовят на плите около 5 минут.
К подготовленным в сковороде продуктам добавляют нарезанные на кубики ананасы, сладкий перец и горошек.
Все смешивают, покрывают рисом.
Наливают в сковороду воду до уровня, чтоб она покрыла поверхность риса на 2 сантиметра.
Огонь уменьшают до минимума и тушат до тех пор, пока не будет готов рис. Угощение выкладывают на большое блюдо и подают к столу. Сверху посыпают шинкованной зеленью.

Рецепт запеченных тарталеток с курицей и ананасами в духовке

Эта закуска состоит из минимума продуктов, имеет великолепный результат. Изумительное сочетание простых ингредиентов. Получается симпатичные, чудесные корзиночки, которые будут превосходно смотрется на праздничном столе.

Ингредиенты:

половина куриной грудки;
помидоры черри — 7 штук;
лук репчатый — 2штуки;
майонез — 1,5 ст.л;
консервированный ананас- 3 кольца ;
тертый сыр -120 грамм;
тартлетки -15 шт.

Отварное куриное мясо, лук, ананасы, помидоры режу мелким кубиком, добавляю майонез.

Наполняю тарталетки салатной начинкой.

Сверху посыпаю тертым сыром.

Отправляю запекаться в предварительно нагретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут. Получается вкусно, аппетитно и сытно!

Тарталетки с курицей, ананасом—это симпатичная и чудесная закуска, превосходно подходит для любого праздничного стола. Такая подача намного интереснее, чем просто в салатнике. Много раз готовила для домашних и гостей, все были довольны. А хозяйке всегда приятно, когда результат выходит отличный, и блюдо вкусное. Приятного аппетита!

Салат «Женский каприз» с добавлением яблок

Яблоки хорошо сочетаются и с ананасами, и с сыром, и с курятиной, придавая салату “Женский каприз” новое звучание.

Что нужно:

отварное куриное мясо – 0,2 кг;
консервированный ананас – 0,2-0,25 кг;
яблоки – 150 г (вес в очищенном и нарезанном виде);
лимонный сок – 10 мл;
лук – 100 г;
сыр – 150 г;
соль, перец, майонез – на свой вкус.

Как приготовить:

Все продукты, кроме сыра, нарежьте некрупными кубиками.
Выложите их в вазу слоями, поливая майонезом. Первым слоем положите яблоки, смешанные с лимонным соком (он не даст им потемнеть). На них положите курицу, на курицу – лук, на лук – ананасы, отложив немного на украшение.
Натрите сыр, посыпьте салат, украсьте дольками ананаса.

Салат, сделанный по данному рецепту, можно не выкладывать слоями, а просто перемешать. В этом случае сыр можно нарезать так же, как и остальные продукты, то есть кубиками.

Ингредиенты для приготовления салата «Европа» с ананасом

c http-equiv=»Content-Type» content=»text/html;charset=UTF-8″>lass=»ingredients»>

Куриные грудки 2 шт.
Ананас (свежий или консервированный) 1 шт.
Красный сладкий перец 1 шт.
Зеленый сладкий перец 1 шт.
Желтый сладкий перец 1 шт.
Кукуруза сладкая 1 банка.
Майонез 1 банка.
Подсолнечное масло для смазки.
Лимонный сок по вкусу.

1 подготовим куриные грудки.

Мясо курицы нарезать ножом на разделочной доске небольшие кубики 0,5х0,5 см. Сковороду разогреть с подсолнечным маслом и пожарить порезанные куриные грудки на среднем огне до готовности в течение 20 минут.

2 подготовим ананас.

Свежий ананас положить на разделочную доску, срезать ножом верхушку с листьями и почистить

Для этого поставить его на разделочную доску срезанной стороной и осторожно поворачивать, обрезая кожуру, затем срезать низ. Затем разрезать его на четыре части и вырезать внутренний стержень

Подготовленную мякоть ананаса ножом на разделочной доске нарезать кубиками 0,5х0,5 см. Если вы взяли консервированный — тем проще, нужно просто слить сладкий сироп.

5 готовим салат с ананасом «Европа».

В салатнике перемешать куриное мясо, сладкий перец, ананас и кукурузу. Заправить салат майонезом, сбрызнуть лимонным соком и посолить по вкусу. Можно добавить мелко порезанную зелень укропа.

6 подаем салат с ананасом «Европа».

Салат можно подавать порционно: в тарелку положить лист зеленого салата, на него выложить салат с ананасом «Европа» и украсить зеленью кинзы или петрушки.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– — Куриные грудки можно заменить мясом индейки.

– — Если вы не любите салаты, заправленные майонезом, то можно заправить салат «Европа» оливковым или подсолнечным маслом.

– — Во время разделывания ананаса, после того, как вы его очистили, тщательно промойте нож, и разделочную доску, перед тем как нарезать мякоть фрукта. Дело в том, что в кожуре ананаса есть пищеварительный фермент бромелин, который расщепляет белки. Если этот фермент попадет на слизистые губ, то он вызывает раздражение и человек чувствует как щиплет уголки губ или язык.

– — Подать салат «Европа» можно следующим образом: в центре большого салатника на маленькую пиалу установить срезанную верхушку ананаса. По бокам пиалы выложить перемешанный салат, так, чтобы пиалу не было видно.

Салат с курицей и ананасом в тарталетках

Ингредиенты:

Филе куриное (отварное) — 200 г;
Ананас консервированный — 200 г;
Сыр твердый — 70 г;
Чеснок — 1-2 зуб.;
Орехи грецкие (ядрышки) — 30 г;
Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу) ;
Яйца вареные — 2 шт;
Майонез (по вкусу) ;
Тарталетки вафельные ;

Способ приготовления:

Отварную курицу порезать небольшими кусочками.
Добавить к курице порезанные кубиками консервированные ананасы.
Сыр натереть на крупной терке, ядра орехов порубить ножом.
Добавить сыр и орехи к остальным ингредиентам.
Также добавить в салат и рубленные вареные яйца с измельченным чесноком.
Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез. Тщательно перемешать.
Очень вкусным салатом с ананасами и курицей наполнить тарталетки, сверху немного посыпать рубленными орехами и украсить зеленью. Подать тарталетки к столу.

Тарталетки с ананасом и курицей

Если вы хотите узнать, как сделать тарталетки с ананасом и курицей, тогда пошаговый рецепт специально для вас. Получается нежная и очень вкусная закуска, которую смеют со стола первой. При желании можно добавить в заправку 1-2 зубчика чеснока, чтобы начинка была более пикантной.

Ингредиенты:

Куриное филе — 250 Грамм
Яйцо — 2-3 Штук
Сыр — 100-150 Грамм
Кукуруза консервированная — 150 Грамм
Ананасы консервированные — 150 Грамм
Сметана или майонез — 100-150 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Растительное масло — 1 Ст. ложка

Способ приготовления:

Куриное филе необходимо вымыть, слегка просушить, посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить любимые специи или травы. Также можно использовать различные маринады, от этого рецепт приготовления тарталеток с ананасом и курицей только выиграет.
На сковороде разогреть растительное масло и отправить туда филе, предварительно разрезав пополам, чтобы быстрее проготовилось. Обжарить курочку с двух сторон до готовности. При желании можно отварить филе.
Яйца отправить в кастрюлю с холодной водой и сварить вкрутую. Тем временем можно заняться готовыми продуктами. С консервированных ананасов слить жидкость и нарезать их кубиками.
На средней терке натереть сыр. При желании можно использовать мягкий сливочный сыр.
Обжаренную курицу остудить слегка и нарезать кубиками.
Сваренные яйца остудить, очистить и натереть на терке. Можно измельчить ножом.
Теперь все ингредиенты можно соединить в салатнике и тщательно перемешать. Добавить консервированную кукурузу. Заправить по вкусу майонезом или сметаной.
При желании немного посолить и поперчить по вкусу. Теперь можно нафаршировать тарталетки с ананасом и курицей в домашних условиях, и подавать закуску к столу. Для красоты можно добавить листик салата или измельченную свежую зелень.

Салат Айсберг: рецепт с красной рыбой семгой

С семгой

Существует несколько вариантов закуски, в котором прекрасно сочетаются семга и листья салата Айсберг. Давайте попробуем приготовить такой, в состав которого, кроме вышеназванных ингредиентов входят перепелиные яйца. Они придадут блюду большую сытость, но при этом не сильно увеличат его калорийность.

Готовим эту закуску не из отдельных листьев салата, а из нарезанных кочанов
Для этого их промываем, нарезаем на небольшие части и оставляем сохнуть на бумажном полотенце
Отвариваем перепелиные яйца в кипятке 3-4 минуты и помещаем их в холодную воду до полного остывания
Очищаем яйца от скорлупы и нарезаем вдоль на два части
Томаты черри промываем, нарезаем на четыре части и солим
С помощью блендера готовим соус
Для этого взбиваем лимонный сок, оливковое масло и рубленную петрушку
Добавляем соль, перчим и доводим соус до однородности
В миску выкладываем салат, добавляем ломтики семги, дольки томатов черри и половинки яиц
Соусом поливаем непосредственно перед подачей к столу

Салат с креветками, ананасом и авакадо

Хотите удивить своих гостей чем — то необычным, оригинальным и очень вкусным? Тогда приготовьте этот изысканный салат с креветками, ананасом и экзотическим авакадо.