Почему стоит выбрать этот рецепт?
- Простота приготовления: Минимум усилий и времени – максимум вкуса!
- Полезность: Брюссельская капуста и другие овощи богаты витаминами и микроэлементами.
- Универсальность: Подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
- Вариативность: Легко адаптировать под свои вкусовые предпочтения, добавляя любимые специи и травы.
Ингредиенты
Брюссельская капуста (400г) – 150 руб.
Выбирайте плотные кочаны без пожелтевших листьев. Молодые кочаны среднего размера идеально подходят для запекания. Брюссельская капуста от Агрокомплект, Белая дача или Эко-продукт – отличный выбор.
Шампиньоны (250г) – 200 руб.
Шампиньоны придают блюду насыщенный грибной аромат и вкус. Можно использовать как свежие, так и замороженные грибы.
Лук репчатый (1 шт.) – 20 руб.
Лук добавляет сладость и пикантность. Рекомендуется использовать белый или желтый лук.
Чеснок (1 головка) – 30 руб.
Чеснок – незаменимый ингредиент для придания блюду остроты и аромата. Используйте свежий чеснок для лучшего вкуса.
Оливковое масло (50 мл) – 100 руб.
Оливковое масло – основа для запекания овощей. Выбирайте масло первого холодного отжима для максимальной пользы.
Тимьян (сушеный) – 50 руб.
Тимьян придает блюду неповторимый аромат и вкус. Можно использовать как сушеный, так и свежий тимьян.
Перец черный молотый – 30 руб.
Черный перец – универсальная специя, которая подчеркнет вкус овощей.
Рецепт приготовления
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Брюссельскую капусту очистите от верхних листьев и разрежьте пополам.
- Шампиньоны нарежьте пластинками.
- Лук нарежьте полукольцами.
- Чеснок измельчите.
- В большой миске смешайте брюссельскую капусту, шампиньоны, лук и чеснок.
- Полейте овощи оливковым маслом, добавьте тимьян и черный перец. Тщательно перемешайте.
- Выложите овощи на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекайте в духовке 25-30 минут, периодически помешивая, до золотистого цвета.
Практические советы
- Перед запеканием капусту можно бланшировать в кипящей воде в течение 2-3 минут, чтобы она стала мягче.
- Не передерживайте капусту в духовке, чтобы она не стала слишком сухой.
- Используйте качественное оливковое масло для лучшего вкуса.
- Экспериментируйте со специями и травами. Попробуйте добавить розмарин, орегано или паприку.
- Подавайте запеченную капусту с любимым соусом. Сметанный соус с зеленью или соус на основе йогурта отлично подойдут.
- Для более насыщенного вкуса можно добавить немного тертого пармезана за 5 минут до готовности.
- Не бойтесь сочетать брюссельскую капусту с другими овощами. Брокколи, цветная капуста, морковь и болгарский перец прекрасно дополнят это блюдо.
Сравнение способов запекания
Существует множество способов запекания брюссельской капусты. Можно запечь ее просто с оливковым маслом и специями, с грибами, с луком и чесноком, или с добавлением бекона или ветчины. Каждый вариант имеет свои преимущества и недостатки. Запекание с грибами придает блюду более насыщенный вкус, а с луком и чесноком – пикантность. Добавление бекона или ветчины сделает блюдо более сытным, но менее диетическим.
MySQL Workbench provides a visual console to easily administer MySQL environments and gain better visibility into databases. Developers and DBAs can use the visual tools for configuring servers, administering users, performing backup and recovery, inspecting audit data, and viewing database health. 11 июн. 2025 г. MySQL Workbench simplifies database administration tasks and is an essential tool for developers and DBAs. It provides all the features you need for efficient database management, including SQL development, data modeling, and server configuration. 1 апр. 2025 г. Workbench is a visual database design tool for working with MySQL servers and databases, using which we can integrate SQL development, administration, database design, creation, and maintenance into a single environment for the MySQL database. To be able to install and run MySQL Workbench on Windows your system needs to have libraries listed below installed. The listed items are provided as links to the corresponding download pages where you can fetch the necessary files. MySQL Workbench is a visual database design tool that integrates SQL development, administration, database design, creation and maintenance into a single integrated development environment for the MySQL database system. 2 мар. 2025 г. See all the winners from the 97th Academy Awards. Hollywoods biggest night brought stars together on Sunday to celebrate the best in film at the 2025 Oscars. Anora won
