Рецепт крабового салата снежный

Салат Снежная королева — рецепт на Новый год с крабовыми палочками и ветчиной

Выкладывается он слоями и, чтобы блюдо получилось действительно королевским, для оформления лучше использовать сервировочное кольцо диаметром 18—20 см или съёмную боковину от формы для выпечки.

Продукты для рецепта:

• яйца, сваренные вкрутую — 3 шт.
• крабовые палочки — 200 гр.
• яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт.
• ветчина — 150 гр.
• плавленый сыр — 2 шт.
• грецкие орехи — 50 гр.
• зелёный лук — ½ пучка
• майонез
• соль по вкусу

Пошаговое описание:

Сервировочное кольцо поставить на блюдо. Если хотите, чтобы края у салата были идеально ровные, то можно внутри кольца по боковинам проложить полоски целлофана.

Выкладывается блюдо в следующей последовательности:

• плавленый сыр — 1 шт., натёртый на крупной тёрке + сеточка из майонеза. Если сыр заранее слегка подморозить, то натереть его будет гораздо легче;
• измельчённые желтки, мелко нарезанный зелёный лук, майонез. При желании желтки можно слегка подсолить;
• нарезанные небольшими кубиками крабовые палочки + сеточка из майонеза, натёртое на крупной тёрке очищенное яблоко;
• мелко нарезанная ветчина, майонез;
• измельчённые грецкие орехи, второй плавленый сырок, майонез;
• завершающий слой — натёртые на крупной тёрке белки.
• Украшаем салат по своему вкусу, к примеру, можно выложить снежинку из крабовых палочек и кусочков сыра, украсить зеленью.

Накрыть пищевой плёнкой и поставить на 2 часа в холодильник, чтобы слои хорошо пропитались. Перед подачей к столу снять кольцо, целлофан.

Салат «Снежная королева» с ветчиной

Обалденная закуска на все случаи жизни. Можно подать на любое торжество, непременно станет коронным блюдом в каждой семье.

Берем:

• — Ветчины около 200 граммов.
• — Арахис жареный – 100 грамм.
• — Яйца сваренные вкрутую – 8 шт.
• — Луковицу одну.
• — Майонез – 400 гр.
• — Сырок плавленый – 2 шт.
• — Крабовое мясо или палочки – 200 гр.
• — Для маринования лука: уксус, вода в равных долях, соль, сахар, перец на вкус.
• — Для украшения маслины без косточек или оливки, несколько листков петрушки.

Алгоритм действий по приготовлению:

1. • Лук мелко нашинкуйте, отправьте мариноваться, смешав описанные для маринада ингредиенты. Время маринования должно составлять не менее пятнадцати минут. Далее жидкость слейте, лук отожмите.
2. • Яйца отварите, очистите, портите на терке отдельно белки от желтков.
3. • Арахис обжарьте, если вы приобрели не жареный, измельчите.
4. • Ветчину порежьте небольшими кусочками, крабовое мясо – кубиками.
5. • Возьмите красивое блюдо, первым слоем натрите на него сырки, полейте немного соусом.
6. • Далее кладите поочередно желтки, смешанные предварительно с майонезом, крабовые, половину белков, так же перемешанных с соусом.
7. • Слой следующий – маринованный лук, за ним ветчина, майонез, арахис и оставшиеся белки. Несколько часов салатик должен пропитаться и можно подавать гостям.

«Королевский» салат с курицей и грибами — классический рецепт

Мясо птицы хорошо сочетается с обжаренными шампиньонами. Для блюда можно взять и консервированные грибы, получится тоже вкусно. Да и времени на приготовление в этом случае уйдет меньше. Чтобы закуска эффектно смотрелась на столе, выложим ее слоями. Нам понадобится разъемная форма или кулинарное кольцо.

Ингредиенты:

• 150 г — вареного куриного филе
• 150 г — шампиньонов
• 100 г — твердого сыра
• 2 шт. — вареного яйца
• 2 шт. — зубчиков чеснока
• 1 шт. — репчатого лука
• 5 ст. л. — майонеза
• 5 шт. — ядер грецкого ореха
• подсолнечное масло — для жарки
• соль и перец — по вкусу
• любая зелень – для украшения

Как готовить:

1. Шампиньоны нарежем пластинами и обжарим на растительном масле до легкой золотистости вместе с порезанным полукольцами луком.
2. Отварную курицу порежем небольшими кусочками.
3. Сыр трем на крупной терке, добавим пропущенный через пресс чеснок и пару ложек майонеза. Все перемешаем.
4. Яйца тоже трем на крупной терке (можете их просто покрошить вилкой). Добавляем к ним 1-2 ст. л. майонеза и перемешиваем.
5. Можно собирать салат. На блюдо поставим разъемную форму и выложим курицу. Нанесем тонкий слой майонеза.
6. Затем выложим тертые яйца в майонезе.
7. На них — обжаренные с луком грибочки. Этот слой не нужно смазывать соусом.
8. Последний слой — сырная масса. Утрамбуем ее ложкой и отправим салат в холодильник минут на 15-30 (можно больше), чтобы он настоялся.
9. Тем временем измельчим грецкие орехи, а одну половинку ядра оставим на украшение. Затем аккуратно снимем форму. Насыплем блюдо сверху грецкими орешками. Дополним украшением из рубленной зелени и целого грецкого орешка.

Слоеный салат со свининой, солеными огурцами и грибами

Из, казалось бы, простых и доступных продуктов можно приготовить очень вкусный и презентабельный салат.

Ингредиенты:

• 4 вареные картошки среднего размера
• Луковица среднего размера
• 100 грамм сыра твердого на вкус
• 300 грамм отварного мяса
• Меленый перчик и соль на вкус
• 200 грамм грибов маринованных
• Одна морковка вареная
• Пару соленых огурчиков
• Майонез/сметана на вкус
• 3 яйца, сваренных вкрутую

Приготовление:

1. Приготовление салата начинается с отваривания продуктов для него. А именно, нужно отварить мясо, яйца, морковку, картофель неочищенный. После того, как они сварятся, нужно полностью остудить, чтобы продукты лучше очищались и нарезались. Мясо нарезать кубиками небольшого размера.

2. Яйца, морковку и картошку почистить. Их нужно натереть теркой в разные миски, смешать по отдельности с небольшим количеством майонеза. Таким образом, салат будет сочнее, можно не ждать, когда он настоится и пропитается. По желанию, вы можете заправлять и сметаной. Также отдельно заправить, мясо. В каждую миску, по необходимости, можно добавить немного соли или меленого перчика.

2. Соленые огурчики нарезать небольшими кубиками. Если они слишком водянистые, лишнюю жидкость нужно слить. Также нужно мелко нарубить лук. Если он горький, можно обдать на пару минут кипятком. Сыр натереть теркой. Грибы измельчить мелким кубиком.

3. Как вариант, можно сервировать салат с помощью формовочного кольца. Установите его в центр плоской тарелки для подачи. Выкладываем слои в такой последовательности – картофель, грибы с луком, яйца, морковка, огурчики соленые и мясо. По необходимости, можно подлить еще майонеза, прослаивая им продукты. Утрамбовывать каждый слой следует очень плотно.

4. Сверху посыпать сыром. По желанию, можно украсить зеленью. Можно сразу подавать к столу. Если время еще есть, можете убрать салат в холодильник до начала трапезы.

Новогодний салат «Сугробы»

1:502 1:507 Наши женщины знают множество рецептов салатов, начиная от традиционной «Шубы» до «Оливье», «Цезаря» и «Ласточкиных гнезд». Все это красиво и очень вкусно, но иногда хочется порадовать своих близких новым салатиком. Именно поэтому мы расскажем о таком рецепте, как салат «Сугробы».

1:1023 1:1028

2:1532 2:4

Ингредиенты: 2 картофелины небольшого размера, морковь, 200 граммов отварного мяса (это может быть и говядина, и куриное филе. Тут все ограничивается только вашим вкусом и желанием). 4 яйца, 200 граммов сыра твердых сортов, пару зубчиков чеснока, 200 граммов нежирного майонеза, соль и перец по вкусу.

2:544 2:549

3:1053 3:1058

Приготовление:

3:1090

Начинается рецепт приготовления этого вкусного блюда с мытья картофеля, который потом ставят вариться в толстостенной кастрюле. Чтобы картофель получился вкуснее, не нужно его чистить, так как шкурка помогает удержать полезные вещества в овоще. А для полного раскрытия вкуса необходимо добавить пару долек чеснока. Так же отвариваем до готовности морковь, выбранное мясо, яйца. Если очень хочется, то мясо с легкостью заменяется любым колбасным изделием.

3:1928 3:4

После чего вареные клубни картофеля очищают, остужают на прохладном воздухе и трут на мелкой терке. Этот ингредиент будет являться первым слоем нашего салата. Выкладываем первый слой на большое блюдо и обильно смазываем майонезом.

3:431

После чего чистим морковь и тоже натираем. Выкладываем слой моркови поверх картофеля.

3:591

Мясные продукты нарезаем соломкой.

3:658 3:663

4:1167 4:1172

Солим, перчим по вкусу, выкладываем следующим слоем. Его так же нужно смазать майонезом.

4:1335 4:1340

5:1844

Отваренные яйца делим на желток и белок. Отдельно выкладываем желток, натирая или разминая вилкой. Дольки чеснока следует потереть или пропустить через чеснокодавку и смешать с размятыми яичными желтками. Приправляем смесь солью и перцем и перемешиваем с майонезом.

5:492 5:497

6:1001

Тем, что получилось мы, фаршируем белки. После чего их выкладываем на тарелку фаршированной частью вниз

6:1194 6:1199

7:1703

Последним слоем будет сыр, который мы натираем на крупной терке и выкладываем сверху.

7:159 7:164

8:668

Убираем салат в холодильник, для того чтобы он, как следует, пропитался (обычно хватает часа). Наш салат готов, можно подавать на стол!

8:914 8:919

Вот такой салат «Сугробы» получился у нас. Его внешний вид, действительно, заставляет нас вспомнить о снеге, зиме и вьюгах. Это оригинальное блюдо понравится вам и вашим гостям. Подавать салат «Сугробы» можно как на праздничный стол, так и в будничный ужин! 8:1387 8:1392

Сугробы из снежков с печенью трески

А это не только вкусный, но и полезный салат, так как печень трески это настоящий клад витаминов и микроэлементов, необходимых человеку. К тому же, это еще и невероятно вкусное блюдо, которое хочется есть не останавливаясь.

Данный способ отличается своим приготовлением от всей подборки предыдущих вариантов. Его снежные горки немного другие. Но его все так же просто готовить и весь процесс занимает совсем немного времени.

Ингредиенты:

• Печень трески – 140-150 гр
• Картофель – 2 шт
• Плавленый сырок – 1 шт ( 100 гр)
• Яйца – 2 шт
• Сыр – 100 гр
• Майонез – 2 — 3 ст. ложки
• Чеснок – 1 зубец
• Соль, перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1. Картофель и яйца предварительно нужно отварить и затем остудить. Когда продукты остынут, очистить и натереть яйца на мелкой терке, картофель – на крупной.

К ним нужно добавить стружку охлажденного в морозилке плавленного сырка, его трем на мелкой терке. Все ингредиенты  тщательно перемешиваем между собой в общей чаше.

2. Теперь добавляем главный ингредиент – печень трески. Сначала сливаем половину масла из баночки, потом слегка разминаем кусочки вилочкой и отправляем в чашку, сдабриваем майонезом.

3. Полученную смесь следует хорошенько перемешать и охладить. Убираем ее для этого на полчаса в холодильник и ждем пока она немного подзастынет.

А через 30 минут можно приступать к дальнейшей сборке угощения.

4. Нам понадобится чайная ложечка, это будет наш «эталон» снежка.

Захватываем ложкой начинку и руками формируем одинаковые по размеру шарики. Раскладываем полученные снежки вот такой пирамидкой, то есть просто складывая их один на другой.

5. В финале посыпаем наши снежки твердым сыром, который предварительно натерли на мелкой терке. И получаются пушистые снежные сугробы.

Можно украсить салат веточкой зелени, или придумать еще какое то украшение, а можно оставить и так.

Друзья, вот такая богатая подборка у нас получилась.

Конечно, данные рецепты являются не малокалорийными, все-таки и мясо, и рыба, и тем более картошка и майонез довольно питательны. Но во время новогоднего или другого праздничного застолья, можно ненадолго забыть о фигуре и пуститься во все тяжкие!

Надеюсь данная подборка оказалась полезной для Вас и один из рецептов непременно войдет в новогоднее меню. Всем желаю чтобы все Ваши блюда всегда получались самыми вкусными!

Готовьте и ешьте на здоровье.

Всем приятного аппетита!

Салат «Загадка» с телятиной, огурцами, орехами и черносливом

Салат с нежной телятиной, со специфическим вкусом чернослива и чеснока, свежими огурчиками, полоски которого украшают салатик. Он обязательно покорит своим вкусом.

Ингредиенты:

• Филе телятины — 300 г.
• Яйца — 4 шт.
• Огурцы — 200 г
• Крахмал, мука — по 1 ст. л.
• Орехи грецкие, чернослив — по 100 г
• Чеснок — 4 зуб.
• Майонез, соль, зелень

Приготовление:

Взбейте яйца, соль и добавьте муку и крахмал. Хорошо перемешайте массу и выпекайте блинчики. Сверните их рулетиком и нарежьте полосочками.

Нарежьте огурцы и чернослив полосками, порубите орехи, предварительно обжарив на сухой сковороде.

Выложите ингредиенты на блюдо, добавьте майонез и перемешайте салат. Выложите красиво горкой. Украсьте салат орехами и зеленью. Салат «Загадка» с нежной куриной грудкой, с обворожительным ароматом.

Салат из свежих огурцов и помидоров — самый простой рецепт

Ну, а этот вариант знают все без исключения. Трудно представить такого человека, который бы ни разу в жизни его не ел.

Единственно могу предложить его дополнить, а именно из этих двух ингредиентов вы сможете сложить популярное блюдо под названием Цезарь. Ведь сейчас самый сезон делать его как можно чаще. Посыпьте сухариками, выложите на листья салата и будет у вас на столе настоящий шедевр. Ну, а прямо сейчас сделайте намного упрощенный вид с растительным маслом.

Нам понадобится:

• огурец — 1 шт.
• помидор — 1 шт. или черри — 5 шт.
• чеснок — 1 зубчик (или не используйте)
• соль и перец
• любая зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик т.п)

Этапы:

1. Овощи хорошо промойте под проточной водой, а дальше порубите их произвольно кусочками. Огурцы предпочтительнее нарезать колечками, а помидоры дольками.

2. Полейте растительным маслом, для ароматности натрите дольку чеснока на мелкой терке. Разбросайте зелень по поверхности блюда. И не забудьте посолить на свое усмотрение и поперчить. Кушайте на здоровье!

Слоеные салаты на праздник или каждый день

Если компоненты салата не смешивать, а выложить их слоями, он будет смотреться более интересно и «нарядно». Его можно подавать порционно, в прозрачных салатниках или сформировать при помощи кулинарного кольца. Главное правило: дать блюду настояться в холодильнике, чтобы все прослойки пропитались соусом и «поделились» вкусами.

Мясной салат с яблоком и сыром

Ингредиенты:

• говядина отварная — 150 г;
• яблоко кисло-сладкое среднее — 1 шт.;
• яйца — 3 шт.;
• твердый сыр — 50 г;
• лук (средний) — 1 шт.;
• кипяток — 100 мл;
• соль — 1 ст. л.;
• сахар — 2 ст. л.;
• уксус — 2 ст. л.;
• укроп — для украшения.

Рецепт:

Нарезать лук мелкими кубиками, залить кипятком, добавить соль, сахар, уксус. Перемешать и отставить на 15 минут. Откинуть на дуршлаг.

Формировать салат необходимо в такой очередности:

1. Говядина, отваренная с солью, лавровым листом и перцем горошком. Порезать, выложить мясо. Сделать сеточку из майонеза.
2. Маринованный лук.
3. Яблоко. Очистить от кожуры, натереть на крупной терке. Смазать майонезом.
4. Отваренные яйца, натертые на крупной терке. Подсолить, майонезная сеточка.
5. Натертый на средней терке твердый сыр. Смазать майонезом, присыпать укропом.

Легкий салат «Невеста»

Ингредиенты:

• куриная грудка отварная — 150 г;
• картофель, сваренный в мундире — 3 шт.;
• лук средний (замариновать) — 1 шт.;
• твердый сыр — 100 г;
• яйца вареные — 4 шт.;
• соль;
• майонез — на каждый слой.

Салат собирать в кулинарном кольце, предварительно смазав бортики растительным маслом.

Рецепт:

Последовательность слоев салата:

1. Разобранная на мелкие волокна куриная грудка. Подсолить, поперчить – майонезная сеточка.
2. Маринованный лук. Нарезать луковицу, добавить 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. уксуса, перемешать. Залить крутым кипятком и дать полностью остыть, откинуть на дуршлаг.
3. Натертый на крупной терке картофель. Подсолить, промазать майонезом.
4. Яичные желтки, превращенные вилкой в мелкую крошку. Присолить и нанести слой майонеза.
5. Натертый сыр. Майонез.
6. Мелко тертый яичный белок. Слегка подсолить. Майонез не нужен.

Отправить на пару часов в холодильник. Перед подачей снять кольцо. Украсить по желанию веточкой зелени и цветами из овощей или яичного белка.

Этапы приготовления

Крабовые палочки, предварительно размороженные при комнатной температуре, очистить от слюды, нарезать некрупно и выложить в миску.

Яйца предварительно сварить вкрутую (варить 10 минут с начала кипения воды), а затем остудив и очистив, нарезать их на кубики и добавить к крабовым палочкам.

Затем в салат из яиц и крабовых палочек добавить вымытый и нарезанный на средние кубики свежий огурчик.

Сюда же выложить консервированную кукурузу, слив с неё заранее жидкость, и пропущенный через пресс чеснок.

Вымыть и нарезать небольшой пучок укропа. В салат из крабовых палочек, яиц, свежего огурца, чеснока и консервированной кукурузы добавить соль и чеснок, перемешать.

Непосредственно перед подачей заправить салат майонезом и хорошо перемешать.

Подать вкусный, нежнейший салат «Снежный краб» к столу. Это яркое, аппетитное, сочное блюдо готовится и просто, и достаточно быстро, а получается очень вкусным, попробуйте!

Источник

Салат «Красное море» с крабовыми палочками, помидорами и болгарским перцем

Аппетитный салат из крабовых палочек и овощей подходит для легкого ужина или яркой закуски на праздничный стол. Блюдо очень простое в исполнении, вы не потратите на него и больше 10 минут!

Время готовки:  10 минут

Время приготовления: 5 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

• Палочки крабовые – 200 гр.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Помидор – 2 шт.
• Перец болгарский красный – 1 шт.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Майонез – для заправки.

Процесс приготовления:

1. Подготовим нужные продукты. Крабовые палочки следует заранее разморозить.

2. Промываем и чистим от семян болгарский перец и делим его на части.

3. Каждую часть перца разделываем тонкой соломкой.

4. Далее измельчаем крабовые палочки. Их можно порезать наискосок, чтобы получились длинные тонкие полоски.

5. Твердый сыр также нарезаем тонкой соломкой.

6. В глубокую салатницу выкладываем подготовленные ингредиенты.

7. Теперь нарезаем и помидоры. Делаем это так же, как и с другими продуктами.

8. Выкладываем помидоры в общую салатницу. Солим, перчим по вкусу и аккуратно равномерно перемешиваем.

9. Заправляем крабовый салат майонезом и подаем к столу. Готово!

Салат «Королевская шуба» со свеклой и грецкими орехами

Салат в оригинальном исполнении станет украшением любого праздничного стола. Он приготовлен из обычных продуктов, но выглядит просто шедеврально. У вас тоже получится такое чудо, просто повторяйте все шаги приготовления.

Ингредиенты:

• 90 г — твердого сыра
• 4 шт. — яйца
• 2 шт. — отварной моркови
•  1,5 шт. — отварной свеклы
• 400 г — филе курицы
• 3 зубчика — чеснока
• майонез — для заправки
• горстка — изюма

Последовательность приготовления:

1. Куриное мясо нарежем средними кусочками. Посолим, поперчим и отправим обжаривать на сковороде до готовности.
2. Подготовим для блюда остальные продукты. Морковь и свеклу трем на терке. К свекле добавим рубленные ножом орешки, а к моркови заранее вымоченный изюм. Сыр трем на терке и добавляем к нему пропущенный через пресс чеснок. Яйца тоже трем на терке в отдельную тарелочку.
3. Добавим во все мисочки майонез по вкусу (кроме тертых яиц). Приготовим два кольца — большую разъемную форму и маленькое кондитерское кольцо (вместо него можно взять стакан). Устанавливаем их на сервировочное блюдо как показано на этом фото.
4. Начинаем выкладывать салат слоями: курица, сырная масса, тертые яйца (часть отложим для украшения) + майонез, морковь с изюмом.
5. Последним будет свекольный слой. Его красиво по краям посыпаем тертыми яйцами и украсим майонезом. Теперь сделаем из яичных белков цветы. Для этого по краю острым ножом нарезаем белки на тонкие полосочки, скручиваем их рулетиками. Получаются белые бутоны, в серединку их можно поместить ягодки клюквы.
6. Красиво положим веточки укропа и отправим на время для пропитки в холодильник. Потом кольцо и форму можно будет аккуратно вынуть.

Салат с крабовыми палочками, овощами и сыром

Продукты (на 6 порций)

• Крабовые палочки – 250 г
• Помидоры – 2 шт.
• Перец болгарский красный – 0,5 шт.
• Перец болгарский желтый – 0,5 шт.
• Сыр твёрдый – 100 г
• Лук репчатый красный – 1 шт. (100 г)
• Лайм (сок) – 0,5 шт.
• или лимон (сок) – 1/3 шт.
• Сахар – 1 ст. ложка (без горки)
• Майонез – 100 г
• Чеснок – 1 большой зубчик
• Паприка молотая – 1 ч. ложка
• Соль – по вкусу

Приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата из крабовых палочек, с овощами и сыром.
2. Обязательно берите хорошие сочные крабовые палочки от проверенного производителя, чтобы салат получился вкусным.
3. Лучше всего взять красный лук, он менее горький, но и обычный жёлтый репчатый лук тоже подойдёт.
4. Первым делом нужно замариновать лук. Лук очистите и нарежьте тоненькими полукольцами.
5. Переложите лук в миску, добавьте сок половины лайма (или 1/3 лимона), сахар и слегка помните лук, чтобы он стал мягче.
6. Теперь приготовьте заправку: в майонез (или майонез+натуральный йогурт в пропорции 1:1) добавьте измельчённый чеснок, соль и молотую паприку.
7. Перемешайте майонезно-чесночную заправку для крабового салата с овощами и сыром.
8. Крабовые палочки очистите от упаковки. Нарежьте крабовые палочки длинной соломкой.
9. Половинки жёлтого и красного перца помойте, нарежьте такой же соломкой, как и крабовые палочки, и переложите в миску.
10. Помидоры с плотной мякотью помойте, нарежьте четвертинками, удалите семена и сок. Мякоть помидоров нарежьте соломкой, добавьте к перцу с крабовыми палочками.
11. Затем добавьте в салат натёртый на крупной тёрке твёрдый сыр.
12. После добавьте в крабовый салат лук, отжав маринад, и салатную заправку.
13. Перемешайте.
14. Салат с крабовыми палочками, овощами и сыром готов к подаче! Приятного аппетита!

Очень вкусный крабовый салат с ананасом

Вашему вниманию предоставляется рецепт салата из крабовых палочек с ананасом. Этот яркий салат со сладкими нотками ананаса займет достойное место и на праздничном, и на повседневном столе. Готовится он быстро, только нужно иметь в запасе необходимые продукты.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 500 г.
• Ананасы консервированные – 300 г.
• Яйцо – 8 шт.
• Кукуруза – 1.5 баночки.
• Свежие огурцы – 2 шт.
• Зеленый лук – 1 пучок.
• Соль, перец и майонез по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Предварительно размороженные палочки очистите от пленки, порежьте кубиками и поместите в глубокую емкость, в которой салат удобно будет перемешать.

2. Кубики нарезанных продуктов должны быть чуть больше кукурузного зернышка, тогда салат будет смотреться более эстетично.

3. Сварите вкрутую куриные яйца, охладите их, очистите от скорлупы и нашинкуйте небольшими кубиками.

4. Такими же кубиками порежьте свежие огурцы и поместите их в емкость.

5. Помойте зеленый лук, мелко нашинкуйте его и добавьте к салату.

6. Ананасы возьмите сразу нарезанные кусочками, так удобнее. Банку откройте, слейте сироп и положите фрукты к остальным ингредиентам.

7. Добавьте в салат консервированную кукурузу в нужном количестве.

8

Салат по своему вкусу посыпьте солью и перцем, осторожно перемешайте и поставьте его в холодильник

9. Перед подачей к столу заправьте салат вкусным майонезным соусом, который можете приготовить сами, если позволяет время.

Приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить салат Сугробы для праздничного стола

Предыдущий рецепт я также хотела бы Вам предложить не только прочитать, но и посмотреть во всех подробностях и конечно же приготовить в соответствии с каждым шагом.

Здесь есть одна особенность, которую я испытывала. Я добавляла в соус не только чеснок, но и лук. И что нужно сказать. Получилось вкусно, но все же мне луковый вкус немного мешал. Хотя моему мужу такой вариант понравился больше.

Поэтому здесь лучше руководствоваться своим вкусом, советовать трудно.

А вообще, блюдо конечно же получается волшебным. Готовлю я его уже не первый год, и нужно сказать, что он никогда не остается на столе. Его хорошо едят и практически всегда с добавкой.

Друзья, если Вы никогда еще не пробовали его, то приготовьте обязательно. Я уверена, что Вам понравится.

Рецепт, представленный в видео, записан нашим каналом

Обратите на него свое внимание, там множество вкусных рецептов. среди них есть и редкие

Присоединяйтесь к нам, будем готовить вместе.

Простые салаты без майонеза

Майонез – один из самых популярных соусов для заправки салатов. Но если перед вами стоит задача приготовить легкое блюдо, от него лучше отказаться. Заменить майонез можно растительным маслом, кисломолочными продуктами или более сложными соусами.

Капустный салат с мясом и йогуртом

Ингредиенты:

• огурцы свежие (средние) — 4 шт.;
• помидоры (крупные) — 2 шт.;
• морковь (крупная) — 1 шт.;
• капуста белокочанная (средняя) — 1/2 головки;
• зеленый лук — 1 пучок;
• мясо (свиная мякоть) 800 — г;
• йогурт густой — 200 мл;
• соль — 1/2 ч. л.;
• чеснок — 2-3 зуб.;
• лимонный сок — 2-3 ст. л.;
• перец черный молотый.

Рецепт:

Свинину нарезать вдоль волокон пластинками, затем поперек – брусочками. Посолить, поперчить по вкусу. Обжарить на большом огне до готовности со всех сторон. Жарить небольшими партиями.

Огурцы нарезать полукольцами. Помидоры – четвертинками, затем — пластинками. Морковь натереть на крупной терке. Капусту нашинковать тонкой соломкой. Лук нарубить.

Перемешать йогурт, соль, пропущенный через пресс чеснок, лимонный сок и перец. Соединить все в глубокой миске. Заправить соусом.

Рецепт с колбасой, помидорами и сыром

Ингредиенты:

• сыр твердый — 150 г;
• помидоры — 2 шт.;
• колбаса — 200 г;
• чеснок — 2 зубка;
• горчица — 1/2 ч. л.;
• сметана — 20 г;
• соль, перец, петрушка.

Рецепт:

Сыр натереть на крупной терке, помидоры и колбасу порубить кубиком, петрушку измельчить. Выдавить чеснок, добавить соль и перец, заправить горчицей и сметаной. Перемешать.

Свекольный салат «Интриган»

Ингредиенты:

• свекла (средняя) — 2 шт.;
• плавл. сыр — 100 г;
• конс. кукуруза — 1 б.;
• яйца — 2 шт.;
• сметана (густой несладкий йогурт) — 3-4 ст. л.;
• ржаные сухарики — 50 г;
• соль, специи.

Рецепт:

Отварную или запеченную свеклу, сырок и яйца нарезать кубиками. Добавить кукурузу, заправить сметаной, солью и перцем. Выложить на тарелку, сверху присыпать сухариками.

Салат «Мужской» с говядиной, картошкой и пикантной заправкой

Ингредиенты:

• говядина (телятина) — 400 г;
• картофель (крупный) — 4 шт.;
• соленые огурцы (средние) — 4 шт.;
• салатный микс — 200 г;
• сыр твердый — 100 г;
• петрушка, лук зеленый (рубленый) по 1 стак.;
• оливковое масло — 5-6 ст. л.;
• яблочный уксус — 1 ст. л.;
• горчица — 1-2 ч. л.;
• соль по вкусу.

Рецепт:

Мясо отварить с добавлением соли, лаврушки, горошка перца. Остудить в бульоне, нарезать довольно крупной соломкой. Отваренный в мундире картофель и огурцы нарезать крупной соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко порубить.

Смешать масло, горчицу, яблочный уксус, соль и перец. Нарезанные продукты заправить соусом, при необходимости добавить еще соли и перца.

Салат «Мечта гурмана» из кабачков и грецких орехов

Ингредиенты:

• кабачки — 1 кг;
• грецкие орехи — 200 г;
• петрушка — большой пучок;
• чеснок — 4-5 зубчиков;
• соевый соус — 1 ч. л.;
• хмели-сунели — 1/3 ч. л.;
• перец молотый черный — 1/3 ч. л.;
• растительное масло — для обжарки.

Рецепт:

Кабачки нарезать крупным кубиком, засыпать столовой ложкой (без верха) соли, перемешать и дать постоять 30 минут. Сок слить, выложить овощ на бумажное полотенце, отжать. Обжаривать на сильном огне до золотистой корочки, постоянно помешивая. Переложить в миску, отжимая лишнее масло.

Ядра орехов промыть, нарубить крупно. Петрушку нарезать мелко. Чеснок выдавить через пресс. Заправить соевым соусом, приправой хмели-сунели и перцем. Перемешать и дать настояться до остывания.

Такой салат можно есть и теплым.

Вкусный и простой рецепт салата из свинины с сыром и огурцом

Это очень простой рецепт салата, из простых и доступных продуктов. Отличный вариант для сытного обеда или ужина. А если красиво его подать, то можно преподнести гостям на праздничный стол.

Ингредиенты:

• 300 грамм вареной свинины (без жира и кости)
• 2 луковицы среднего размера (лучше использовать салатные сорта)
• 150 грамм сыра твердого или полутвердого
• Майонез или сметана (на вкус)
• Чайная ложка уксуса
• Половина чайной ложки сахарного песка
• 4 картофелины среднего размера
• 4 куриных яйца

Приготовление:

1. Мясо лучше брать без жира, естественно, без кости. Отварить его в подсоленном бульоне, с добавлением лаврушки и горошин перца. Так оно станет еще ароматнее.

2. Остудить мясо, нарезать маленькими кубиками.

3. Картошку отварить, не очищая, до мягкости. Яйца опустить в холодную воду и тоже установить на плите. Подсолить и после вскипания варить минут 7-10.

4. Лук очистить, нарезать на 4 части. Теперь его нужно измельчить тонкими четверть-пластинками. Разобрать на соломку и переложить в миску. Налить к нему уксус и добавить сахар со щепоткой соли. Отставить в сторонку на несколько минут.

5. На плоское блюдо, равномерным слоем выложить половину мяса. Сделать майонезную сеточку, с помощью кондитерского мешка или обычного пакетика.

6. Покрыть половиной лука. Снова нанести майонез.

7. Теперь слои идут поочередно, каждый смазывается майонезом:

1. 2 картофелины на терке;
2. 2 яйца на терке;
3. Оставшееся мясо;
4. Оставшийся лук;
5. Картошка;
6. Яйца.

8. Завершающий слой – натертый на терке сыр. Его уже не нужно промазывать майонезом. Украсить можете на вкус. Например, зеленью, оливками и огурцом.

№6. Салат из зеленого лука с сыром

Весенний салат из зеленого лука с сыром очень прост в приготовлении. Его можно приготовить на ужин, обед или к приходу неожиданных гостей.

Салат из зеленого лука с сыром-продукты для приготовления;

• зеленый лук-100 грамм,
• сыра твердых сортов-100 грамм,
• яйца-3 штуки,
• чеснок-3 зубчика,
• майонез,
• соль.

Как приготовить салат из зеленого лука с сыром

2 больших пучка зеленого лука промыть под холодной водой, обсушить от влаги и нарезать очень мелко.

Яйца положить в кастрюльку, поставить на плиту на медленный огонь. Когда вода закипит варить их 10 минут. Затем поставить их под холодную воду на 5 минут. Очистить их от скорлупы, каждое яйцо разрезать пополам и каждую половинку нарезать кубиками. Одну половинку отложить для украшения салата с зеленым луком. В миску с зеленым луком выложить нарезанные яйца.

Сыр натереть на крупной терке и добавить к луку и яйцам. Чеснок почистить, пропустить через пресс и выложить к остальным ингредиентам салата.

Половинку отложенного яйца нарезать тонкими ломтиками. Салат из зеленого лука с сыром посолить и перемешать. Переложить его в салатник, украсить яйцами и полить майонезом.

Рецепт салата из свежих огурцов с яйцом и колбасой

Давайте начнем готовку с такой легкой и красивой закуски как эта и для диковинки возьмем да и все продукты искрошим соломкой. Как такая идейка? Выглядит сервировочная чашечка оригинально и манет всех попробовать, а что еще нужно. Побольше ложку и шире рот открывать, ахаха.

В роли заправки рекомендую брать сметану и пожирнее, если же нет в наличии то, замените на майонез или другой соус.

Нам понадобится:

• огурец свежий — 1 шт.
• колбаска вареная или копченая — 60 г
• сыр твердых сортов — 50 г
• яйцо куриное — 1 -2 шт.
• сметана в роли заправки

Этапы:

1. Молоденькие и желательно только сорванные огурчики нарежьте брусочками одинаковые по размеру.

2. Таким же образом поступите с сыром. Кстати говоря, можно использовать декоративные ножи с рефленным краем, чтобы смотрелось еще замечательнее.

3. Колбасу или ветчину порубите то же длинными палочками, вот так, как показано на этом фото.

Куриные яйца отварите до состояния крутых и измельчите их ножом на полосочки.

4. Затем все продукты смешайте в одной миске и заправьте сметаной. Размешайте, если кажется пресным блюдо, то можете посолить слегка и даже поперчить.

5. Не забудьте украсить зеленью петрушки или укропа. Самый простой и очень вкусный салат из огурцов готов. Так чего же вы ждете! Кушайте на здоровье!