Ищете простой, но невероятно вкусный ужин? Наша запеканка из рыбы с картофелем – идеальное решение! Это блюдо сочетает в себе нежную рыбу, рассыпчатый картофель и ароматные специи, создавая неповторимый гастрономический опыт. Подходит как для будничного ужина, так и для праздничного стола.
Почему стоит выбрать наш рецепт?
- Простота приготовления: Всего несколько шагов – и вкусный ужин готов!
- Доступные ингредиенты: Используем продукты, которые легко найти в любом магазине.
- Разнообразие вкусов: Можно экспериментировать с разными видами рыбы и овощей.
- Полезно и сытно: Рыба – источник белка и полезных жиров, а картофель – источник углеводов.
Ингредиенты:
- Рыба (минтай, треска, горбуша) – 500 г
- Картофель – 800 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Сливки 20% – 200 мл
- Сыр твердый – 100 г
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль, перец, специи для рыбы – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – для подачи
Пошаговый рецепт:
- Картофель очистить, нарезать кружочками и отварить до полуготовности.
- Лук и морковь очистить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Рыбу нарезать кусочками, посолить, поперчить и посыпать специями.
- В форму для запекания выложить слоями: картофель, лук с морковью, рыбу.
- Залить сливками и посыпать тертым сыром.
- Запекать в духовке при 180°C около 30-40 минут, до золотистой корочки.
- Перед подачей посыпать свежей зеленью.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в запеканку грибы, помидоры или другие овощи по вашему вкусу. Не бойтесь экспериментировать!
Приятного аппетита!
