Как приготовить салат русская красавица по пошаговому рецепту с фото

Салат «Русская красавица» с грибами

Такой вариант салата готовится из привычных ингредиентов, но в этом случае ставка делается именно на белые маринованные грибы. Благодаря им блюдо приобретает нотки пикантности, лесной свежести и осеннего настроения.

Время приготовления: 40 минут (+120 минут для пропитки) Количество порций: 4

Ингредиенты:

• филе куриное (2 шт.);
• грибы белые маринованные (200 г);
• картофель (2 шт.);
• морковь (2 шт.);
• сыр твердый (200 г);
• яйцо куриное вареное (2-3 шт.);
• огурец свежий (1 шт.);
• лук репчатый (1-2 шт.);
• орех грецкий очищенный (100 г);
• зелень – укроп/петрушка/базилик (для украшения, 2-3 веточки);
• майонез (200 г);
• соль (по вкусу);
• перец черный (по вкусу).

Приготовление:

1. Запекаем куриное филе в духовке или отвариваем его в подсоленной воде до готовности. Даем остыть и нарезаем небольшими кусочками. При желании можно порвать мясо на волокна руками.
2. Отвариваем картофель и морковь в подсоленной воде до готовности. Очищаем от кожуры и оставляем остывать.
3. Мелко шинкуем очищенный репчатый лук.
4. Нарезаем небольшими кусочками маринованные грибы. При желании оставляем несколько штук для украшения салата.
5. Отварные овощи натираем на крупной терке.
6. Моем огурец и зелень.
7. Формируем салат слоями на общем блюде или порционных тарелках. При возможности пользуемся специальным сервировочным кольцом.Нижним слоем выкладываем морковь и смазываем майонезом.
8. Сверху выкладываем нарезанное куриное филе. Высыпаем лук и покрываем его майонезной сеткой.
9. Делаем слой из картофеля. Разравниваем ложкой, солим и перчим по вкусу, делаем майонезную сетку.
10. Вареные яйца очищаем от скорлупы, натираем на крупной терке поверх картофеля. Разравниваем ложкой.
11. Следующим слоем добавляем грибы.
12. На крупной терке натираем твердый сыр и выкладываем его верхним слоем, смазываем майонезом.
13. Присыпаем салат крошкой из грецких орехов.
14. Для украшения огурец нарезаем тонкой соломкой и выкладываем в центр салата и по периметру блюда вместе с зеленью. Дополняем декор целыми грибами или половинками орехов (пример украшения – на фото к рецепту).

Сохраняйте рецепт в заметки, радуйте им своих близких! Приятного аппетита! Детали процесса приготовления смотрите в видеоролике:

С балыком

Возьмите равное количество мяса: 200 г балыка и 200 г отварной грудки. Заранее замаринуйте лук. Помойте и порежьте на кубики 3 огурца и 3 помидоры. Сварите в мундире 4 клубня картофеля. Остудите, очистите и натрите на терке.

Нижний слой должен быть из картошки. Его нужно слегка примять ложкой и промазать. Салат лучше складывать с помощью формовочного кольца.

Нарежьте балык не очень тонкими брусочками. Уложите второй слой. Сверху порвите руками на волокна курицу. Распределите маринованный лук и только теперь положите майонез.

Отдельными слоями укладываются огурцы, потом майонез и затем томаты. Можно оставить салат в таком виде. А можно снова промазать майонезом и покрыть шапочкой из тертого сыра.

Салат Русская красавица с идейкой

Такой салатик отлично подойдет в качестве ужина во время диеты или же просто украсит любой праздничный стол.

Ингридиенты:

• Филе индейки 200-250 г
• Маринованные шампиньоны 150-200г
• Огурчики 2-3 шт
• Помидоры (свежие) 2 шт
• Яйца отварные – 2шт
• Сыр 150 г
• Лук репчатый 1шт
• Йогурт и сметана по вкусу

Приготовление:

1. Отварим индейку в подсоленной воде. Остудим и нарежем на мелкие кубики.
2. Маринованные шампиньоны нарежем на мелкие кубики и отожмем, избавив от лишней жидкости.
3. Сыр трем на мелкой терке.
4. Яйца трем на крупной терке.
5. Огурцы и помидоры нарежем на кубики.
6. Лук режем на маленькие брусочки.
7. Все перемешиваем.

Теперь готовим заправку:

1. Смешаем сметану и обычный йогурт в равных пропорциях.
2. Солим и перчим по вкусу.

Приятного аппетита.

По-шаговый рецепт

Готовьте салат «Российская красотка» в глубокой ёмкости. Блюдо, уложенное слоями, лучше пропитывается.

Кулинарные кольца можно выбрать в хозяйственных или посудных магазинах

• 300 г филе курицы;
• 300 г карбонада;
• 250 г твёрдого сыра;
• 4 яйца;
• 2 томата;
• 2 огурца;
• 1 белая луковица;
• 1/3 ч. л. соли;
• 200 г майонеза.

• 100 мл воды;
• 2 ч. л. столового уксуса;
• 1 ч. л. сахара;
• 1/2 ч. л. соли;
• 1/4 ч. л. чёрного перца;
• 1/4 ч. л. горчицы.

1. Отварите филе из курицы.

Постарайтесь варить филе из курицы на маленьком огне, так оно выйдет более нежным

Остужайте филе из курицы при температуре 20 градусов, а не в холодильнике

Варите яйца при небольшом кипении, чтобы их скорлупа не раскололась

Чтобы яйца было легче почистить от скорлупы, покатайте их по плоской поверхности стола

Яйца, измельчённые большими кубиками, дадут салату рассыпчатую текстуру

Если при нарезании карбонада попадутся участки сала, срезайте их, в салате они не требуются

Для тонкой нарезки огурцов понадобится острый нож или специализированная тёрка

Остатки помидорного сока испортят вкус салата, так что убирайте его при нарезании наряду с семенами

Если готовите салат в огромном кулинарное кольце, то натирайте сыр крупно, если в порционных кольцах — то на тёрке с небольшим диаметром дырочек

Не заменяйте белую салатную луковицу обыкновенной, это изменит вкус салата в худшую сторону

Добавление горчицы придаёт маринаду пикантный вкус

При мариновании лук впитает ароматы специй и получит лёгкую кислинку

Салат должен пропитываться в холодильнике как минимум несколько часов

Порционная сервировка салата «Российская красотка» уместна для торжественной подачи

Видео: салат «Российская красотка» с гибами от Ольги Матвей

Салат «Российская красотка» я открыла для себя не так давно. Попробовала в гостях у свекрови, а потом захотела подготовить сама. В наше время в моей семье это любимый салат, который мы готовим и на праздничные дни, и в будний день. Овощи ему дают свежесть, а сыр и мясные продукты питательность.

Салат «Российская красотка» — прекрасная замена надоевшим «Мимозе» и «Оливье». Подготовить его возможно не только для праздничного мероприятия, но и для ежедневной трапезы.

Рецепт 1: Салат «Русская красавица»

Изумительно вкусный, сытный и свежий салат, а входящие в состав свежие овощи делают его еще и полезным.

Требуемые ингредиенты:

1. Филе курицы – 400 г;
2. Ветчина – 350г;
3. Сыр – 280 г;
4. Куриное яйцо – 3 шт.;
5. 2 небольших помидора;
6. 2 свежих огурца;
7. 1 луковица;
8. Майонез – 200 г;
9. Свежая зелень петрушки – несколько веточек для украшения.

Способ приготовления:

Куриное филе вымыть, отварить до готовности в подсоленной воде, дать остыть и нарезать в виде брусочков (можно также разобрать на волокна около 1 см в толщину). Яйца отварить, остудить и порубить. Ветчину нарезать соломкой. Огурцы очистить от шкурки, нарезать в виде соломки. Помидоры нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук порезать тонкими полукольцами и замариновать. Для маринада берется вода, соль, сахар и столовый уксус. Мариновать лук нужно не менее часа, после – слить воду. Укладка салата слоями: первый слой – ветчина, на нее выкладывается лук и промазывается майонезом, второй слой – курица, майонез, третий слой – огурцы, майонез, четвертый слой – томаты, майонез, пятый слой – яйца, майонез, последний слой – натертый на крупной терке сыр. Готовый салат «Русская красавица» украсить веточками свежей зелени петрушки или укропа.

Салат «Русская красавица» в форме кокошника

Сытные мясные блюда кажутся гораздо вкуснее, если придать им необычную форму. Предлагаем приготовить интересный салат и оформить его в виде старинного русского головного убора.

Время приготовления: 40 минут Количество порций: 6-8

Ингредиенты:

• филе куриное (600 г);
• шампиньоны/опята/маслята маринованные (300 г);
• картофель (300 г);
• сыр твердый (300 г);
• яйцо куриное (5-6 шт.);
• лук репчатый (1 шт.);
• майонез (300 г);
• сахар (1 ч. л.);
• уксус 9% (1 ст. л.);
• вода (150 мл);
• петрушка/укроп (1 пучок);
• перец болгарский, красный (для украшения, 0,5-1 шт.);
• оливки/маслины (для украшения, 50-100 г);
• огурец свежий (для украшения 0,5-1 шт.);
• соль (по вкусу);
• перец черный молотый (по вкусу).

Упрощенная подача с картошкой и грибами

Какие нужны продукты:

• твердый сыр – 250-300 г;
• маринованные грибы – банка 0,5 л;
• две куриные грудки;
• две луковицы;
• две-три картофелины;
• соль;
• майонез;
• для украшения – свежие помидоры и зелень петрушки.

Шаг за шагом

1. Замаринуйте лук – обдайте кипятком или опустите на три минуты в воду, подкисленную лимонкой или уксусом.
2. Куриную грудку отварите, остудите, нарежьте кубиками и выложите на плоское блюдо. Смажьте мясо майонезом.
3. Поверх мяса выложите измельченные грибы.
4. Отожмите лук и распределите по предыдущему слою.
5. Следующий слой – натертый отварной картофель. Плюс майонез. Сверху – тертая морковь. И снова соус.
6. Финальный слой – тертый сыр. Затем заверните салат в пищевую пленку и отправьте в холодильник.
7. Спустя два часа, приступайте к декору и украшайте блюдо на свой вкус.

Чтобы блюдо выглядело «пушистее», яйца и сыр рекомендуется тереть сразу на предыдущие слои, а не пользоваться заранее подготовленной массой.

Выбор и подготовка продуктов

Чтобы сделать вкусный и питательный салат, необходимо выбирать «правильные» продукты

Уделите внимание следующим моментам

Мясо. Идеально использовать продукт без жилок и хрящей. Берите куриную грудку, филе, свинину, говяжий язык или индейку.

• Сыр. Отдавайте предпочтение твердым сортам. Лучше, если продукт будет с кисловатым или слегка острым вкусом.
• Овощи. Выбирайте спелые сезонные плоды без внешних повреждений и с твердой кожурой. Перезревшие овощи – ни к чему. Они выделят много сока, который испортит не только вкус блюда, но и его внешний вид.
• Ветчина. Она не должна содержать много влаги и быть чрезмерно яркой на срезе.
• Майонез. Можно брать любой степени жирности. Но лучше всего приготовить соус самостоятельно из домашних яиц, растительного масла, лимонного сока и горчицы. Сочнее салат станет, если майонез смешать со сметаной в пропорции 1:1.

Хозяйки предпочитают разными способами готовить мясо для салата. Некоторые его отваривают, обжаривают или вовсе доводят до готовности на пару. Главное, чтобы оно осталось сочным и не содержало грубых волокон. Если же для салата будет использоваться говяжий язык, то его необходимо тщательно вымыть, вымочить, отварить в двух водах, после чего очистить.

Классический рецепт салата Русская красавица

Кухонный инвентарь: плоское блюдо большого диаметра, сковорода диаметром 25-28 см, кастрюля, керамический длинный нож, крупная и мелкая терка, разделочная деревянная доска, миски разного диаметра и вместительности, кондитерский мешок или плотный полиэтиленовый пакет, дуршлаг, кухонные весы.

Ингредиенты

филе курицы	500-590 г
приправа карри	5-8 г
соль экстра (мелкая)	13-15 г
маринованные шампиньоны	150-180 г
маринованные грибы (чернушки)	50-70 г
картофель	240-270 г
морковь	200-230 г
репчатый лук	80-95 г
яблочный уксус (6%)	25-30 мл
вода	40-50 мл
майонез (жирность не менее 60%)	400-480 мл
сыр твердых сортов	100-120 г

Подготовим компоненты

• Филе курицы в количестве 500-590 г приправляем 5-8 г приправы карри и добавляем 8-10 г соли.
• Мясо хорошенько обтираем пряностями и обжариваем на сковороде до готовности.
• Отвариваем в мундире 240-270 г картофеля и 200-230 г моркови, затем удаляем с них кожуру.
• Очищаем от шелухи 80-95 г репчатого лука и промываем его.
• Замаринуем лук: нарезаем ингредиент довольно мелкими кусочками, затем перекладываем луковую смесь в глубокую небольшую миску.
• В миску с луком добавляем 40-50 мл воды и 25-30 мл яблочного уксуса и отставляем миску в сторону, максимум на 15-20 минут.

Пошаговое приготовление

Приготовим салат

1. Нарезаем обжаренную курицу на небольшие аккуратные кусочки. Равномерно раскладываем измельченное мясо на плоской тарелке, в которой будем подавать салат к столу.
2. В кондитерский мешок выкладываем 400-480 мл майонеза. Поверх слоя мяса выдавливаем майонез из кондитерского мешка, рисуя своего рода сеточку.
3. Хорошо промываем 150-180 маринованных шампиньонов и 50-70 г маринованных чернушек, а затем нарезаем грибы маленькими кусочками и выкладываем их ровным слоем поверх курицы и майонеза. На слое измельченных грибов снова рисуем майонезную сеточку.
4. Замаринованный лук перекладываем на дуршлаг и ожидаем, когда стечет лишняя жидкость. Следующим слоем салата выкладываем луковую смесь и поверх него всыпаем картофель, измельченный на крупной терке.
5. Слой картофеля солим в соответствии с собственными вкусовыми предпочтениями и после этого рисуем сеточку из майонеза.
6. Поверх майонеза натираем отварную морковь с помощью крупной терки, а после снова наносим майонез.

Следующим слоем выкладываем измельченный сыр и поверх него выдавливаем остатки майонеза.

Сформированный салат аккуратно накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник приблизительно 2-3 часа.

Перед непосредственной подачей блюда на стол, покрываем салат еще одним тонким слоем майонеза и немного украшаем его.

Видео рецепта салата Русская красавица

Нелишним будет ознакомиться с приведенным ниже видеоматериалом, поскольку на нем показана подробная последовательность приготовления шикарного салата Русская красавица, являющегося изысканным украшением для праздничного стола.

https://www.youtube.com/watch?v=76qwXf9pX6kVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Салат Русская красавица. Очень вкусный. Mariya Zaulovskaya (https://www.youtube.com/watch?v=76qwXf9pX6k)

Видео рецепт очень вкусного закусочного салата «Желтые тюльпаны»

А такое оформление станет настоящим украшением любого праздничного стола. Он очень красивый, нежный, прекрасно оформленный и невероятно вкусный.

А добавленный базилик придаст уже знакомому вкусу дополнительную пикантность и аромат.

Согласитесь, очень красиво получилось. Поэтому возьмите его на заметку. Ведь в качестве начинки могут использоваться и другие составляющие. И поэтому, его вкус может быть каждый раз разным.

А вместо желтых помидоров можно взять еще и красные. С новым оформлением и содержанием можно получить совершенно новое блюдо.

Я давно готовлю такие «Тюльпаны», и часто подаю их на стол. И всегда он пользуется большим спросом. Каждый отдельный бутон – это по сути порционное блюдо. Очень удобно, зная количество гостей, приготовить такое же количество бутонов. Ну и немного для добавки, конечно.

Единственное о чем еще хочу сказать, не берите для его приготовления крупные помидоры. Они не так красиво смотрятся на блюде, да и съесть такую порцию бывает сложно. Ведь, как правило, на столе есть еще и другие холодные блюда и закуски. И все их непременно хочется попробовать.

Да и хозяйку не хочется обижать, оставляя порцию недоеденной.

Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками и кукурузой рецепт

Приготовь быстрый и легкий салатик из доступных продуктов. Самые вкусные блюда зачастую состоят из нескольких ингредиентов и делаются легко и быстро. Это в полной мере относится к этому салату из крабовых палочек. Готовится он за считанные минуты, а по вкусу не уступает сложным блюдам.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4  ПОРЦИИ

• Крабовые палочки 150 гр
• Кукуруза консервированная 150  гр
• Пекинская китайская капуста 100 гр
• Яйца 2
• Майонез 2 ложки

Время приготовления: 20 мин

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ШАГ 1:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата. Пекинскую капусту лучше брать небольшого размера — можно найти кочанчики весом около 150-200 г. Листья у такой капусты нежные и сочные, светло-зеленые. При этом не будет необходимости думать, куда девать остатки от кочана.

ШАГ 2:

Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками. Слишком крупно нарезать не стоит, так как нам нужна легкая консистенция. В идеале каждый кусочек крабовых палочек не должен превышать размер зерен кукурузы.

ШАГ 3:

Пекинскую капусту вымойте и обсушите. Кочерыжку и белые жесткие прилегающие к ней части листьев вырежьте. Оставшиеся зеленые листья нарежьте мелкой соломкой.

ШАГ 4:

Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите и мелко порубите ножом. Натирать яйца на терке не стоит, иначе вкус яйца будет практически не ощущаться и салат получится похожим по консистенции на вязкую кашу.

ШАГ 5:

Консервированную кукурузу откиньте на сито и обсушите. Консервированную кукурузу для этого салата удобно брать в небольших баночках. Зерна должны быть плотные, целые. Если кукурузные зерна рыхлые, от них отделяется верхняя шкура, то такая кукуруза не совсем качественная и использовать ее не стоит. Нужно проследить, чтобы с кукурузы стекла вся жидкость.

ШАГ 6:

В салатнике соедините крабовые палочки, пекинскую капусту, консервированную кукурузу и яйца. При желании можно добавить измельченную зелень укропа или петрушки.

ШАГ 7:

Заправьте салат майонезом. При желании салат можно посолить и поперчить по вкусу. Я обычно не добавляю дополнительных специй в салаты с майонезом. Майонез прекрасно справляется с этой задачей сам по себе. К тому же можно пересолить салат, если майонез и крабовые палочки достаточно соленые сами по себе.

ШАГ 8:

Все тщательно перемешайте. Можно подавать салат к столу сразу же. Или поставить на 15-20 минут в холодильник. Приятного аппетита!

Чтобы салат был еще сытнее, можно добавить в него 2-3 ст. л. отварного рассыпчатого риса.

Салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой — классический рецепт

Не ошибусь, если скажу, что история салата с крабовыми палочками во многих семьях начиналась именно с этого рецепта. Именно поэтому его смело можно отнести к серии классических.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 250 гр.
• яйца — 5 шт.
• свежие огурцы — 150 гр.
• консервированная кукуруза — 1 банка
• рис — 0,5 стакана
• майонез

Как сделать:

1. Для начала нужно отварить, потом остудить рис и яйца. Яйца отвариваем вкрутую.
2. Для риса вскипятить в кастрюле воду, подсолить, добавить пару столовых ложек растительного масла. Затем опустить промытый рис, сварить до готовности. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, остудить.
3. Теперь можно приступить к приготовлению салата. Нарезать кубиками одинакового размера крабовое мясо, свежие огурцы и яйца. Все продукты сложить в миску. Добавить рис.
4. Открыть банку кукурузу, слить жидкость, положить зёрна в миску к другим подготовленным ингредиентам. Заправить майонезом, хорошо перемешать.
5. Накройте миску пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 1-2 часа. Затем переложите в салатник и можно подавать к столу.

«Русская красавица»: классический рецепт салата в виде кокошника

К сожалению, мы не смогли найти для подборки вариантов приготовления салата, где одновременно соблюдается форма кокошника и двойная мясная начинка из курицы и ветчины… Но зато был найден интересный рецепт, где демонстрируется интересный лайфхак по созданию кокошника.

Время приготовления – 60 минут.

Количество порций – 5.

Ингредиенты

Первый вариант приготовления салата «Русская красавица» указывает на необходимость использования таких ингредиентов:

• картофель вареный – 4 шт.;
• вареное куриное филе – 2 шт.;
• огурцы – 2 шт.;
• яйца вареные вкрутую – 4 шт.;
• сыр – 100 г;
• красный болгарский перец – 100 г;
• оливки – 10 шт.;
• зелень петрушки – по вкусу;
• майонез – по вкусу;
• соль – по вкусу;
• черный молотый перец – по вкусу.

Обратите внимание! Количество ингредиентов для украшения, на него пойдут оливки, перец, весьма условны

Способ приготовления

Чтобы быстрее приготовить салат, рекомендуется заблаговременно отварить ингредиенты, требующие термической обработки, чтобы к моменту, когда будет нужно формировать салат, они полностью остыли.

1. Картофель, отваренный в мундире в хорошо просоленной воде, перетираем в крупную терку. Выкладываем картофель в отдельную емкость: это условие соблюдаем и при измельчении других ингредиентов.
2. Отваренное куриное филе нарезаем некрупными кубиками.
   Многие рекомендуют измельчать ингредиенты для одного салата одинаково, но такую точку зрения мы не разделяем, потому что картофель или сыр, нарезанные кубиками в данном салате будут весьма неуместны.
3. Свежий огурец очищаем от кожицы, чтобы салат не потерял свою нежность, нарезаем. На данном этапе используем не все огурцы, а лишь 3/4. Оставшийся огурчик пойдет на украшение.
4. Очищенные куриные яйца измельчаем: можно сделать это с помощью вилки или терки. Результат в обоих случаях будет одинаковым.
5. Все компоненты для сборки слоями подготовлены. Начинаем его собирать, но сначала на блюдо, где будет производиться выкладка, практически с краю ставим стакан дном к верху.
6. Ориентируясь на стакан как на центр кокошника, с помощью майонеза прорисовываем контуры. Делать это удобно при помощи кондитерского шприца.
7. Не выходя за края прорисованного контура, выкладываем первый слой салата – картофель. Стакан автор рецепта рекомендует использовать для фиксации середины кокошника и более успешного распределения ингредиентов.
8. На картофельный слой ажурной сеткой выдавливаем майонез. Повторимся: делать это удобно кондитерским шприцем. Рекомендуем перед выкладкой попробовать картофель на количество соли, и при недостатке следует первый слой немного посолить, поперчить. Чтобы кокошник не вышел за края, подправляем их с помощью вилки.
9. Вторым слоем выкладываем куриное филе.
10. Следом свежий огурец без кожицы.
11. Яичный слой выкладываем с последующим плотным слоем.
12. Вновь подправляем края кокошника, утрамбовывая при этом и саму верхушку салата. Так как дальше пойдет слой сыра, стоит задуматься о том, что будет выступать в качестве «клея», который зафиксирует сыр на краях кокошника. Отведем эту роль майонезу: промазываем им как верхушку салата, так и края.
13. Последним выкладываем сыр. Делаем финальную корректировку форму и отправляем в холодильник. Время для настаивания – от 2 часов.
14. За 20 минут до подачи на стол салат украшаем. Для этого оставшийся огурец сначала нарезаем круглыми дольками. Затем режем их еще на две части. Оливки нарезаем тонкими круглыми дольками. Болгарский перец нарезаем маленькими (как можно меньше) кубиками.
15. Приступаем к украшению салата. Выкладываем огуречные дольки так, как показано на фотографии. По внешнему краю, усаживая на майонез, выкладываем кружочки оливок.
16. В верхушки кокошника, у нас их 5, выдавливаем немного майонеза. На это место выкладываем мелко порезанный болгарский перец. Между этими звеньями – листики петрушки.
17. Аккуратно проворачивая стакан, извлекаем его из салата. Вот и все наш салат готов. Он получается не только безумно красивым, но и умопомрачительно вкусным.

Выкладывать салат «Русская красавица» в такой манере можно не только с указанным набором продуктов, но и с любым другим.

Салат Русская красавица традиционный

Этот вкусный и сытный салатик, получил свое весьма патриотичное название из-за интересной формы выкладки в виде кокошника. Как правило его приготовление не занимает много времени, а ингредиенты легко найти в любом магазине.

Ингредиенты:

• Куриная грудка
• Ветчина
• Лук
• Помидоры
• Огурцы
• Красный перец и маслины для украшения.

Приготовление:

• 1 слой. Нарезаем мелкими кубиками ветчину и выкладываем ее на блюдо с плоским дном.
• 2 слой. Нарезаем лук и выкладываем на ветчину. Чем меньше будут кусочки лука тем вкуснее будет салатик.
• 3 слой майонез
• 4 слой отварная куриная грудка

• 5 слой майонез
• 6 слой Огурцы. Следует нарезать огурцы, а затем отжать, чтобы избавиться от лишней жидкости.
• 7 слой майонез
• 8 слой Помидоры их также нарезаем на кубики и избавляем от жидкости
• 9 слой майонез
• 10 слой украсим наш кокошник, брусочками красного перца и кружочками маслин или оливок

Приятного аппетита.

Слоеный салат с курицей и крабовыми палочками

Куриная грудка в сочетании с остальными продуктами придает блюду некую легкость. Подавать такой салат лучше в стеклянных порционных салатниках, так блюдо выглядит более аппетитно.

Ингредиенты:

• копченая куриная грудка — 1 шт.;
• крабовые палочки — 100 г;
• помидор — 1 шт.;
• зеленый болгарский перец — 1 шт.;
• сыр “Пармезан” — 100 г№
• яйца отварные — 2 шт.;
• майонез — по вкусу.

Приготовление:

1. Копченую грудку разбираем на волокна или нарезаем мелкими кубиками. Раскладываем по подготовленным стеклянным салатникам. Делаем майонезную сеточку.
2. Болгарский перец нарезаем кубиками, укладываем поверх грудки и смазываем майонезом.
3. Следующий слой — измельченные крабовые палочки и майонез.
4. Далее идет слой из нарезанного кубиками томата и майонезной сеточки.
5. На помидор выкладываем натертые на крупной терке яйца, поливаем майонезной заправкой.
6. Завершающий слой — натертый на крупной терке сыр.
7. Украшаем свежей зеленью.

Как видите, салатов из крабовых палочек достаточно много. Попробуйте приготовить на праздник любое из представленных блюд и порадуйте гостей новой игрой вкусов.

С пекинской капустой

Крабовый салат можно делать и с капустой. Для этого возьмем пекинскую капусту. Салат получится оригинальным и интересным, станет украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 150-200 г;
• капуста пекинская – 200 г;
• кукуруза консервированная – 150-200 г;
• сыр – 150-200 г;
• сухарики по вкусу;
• чеснок;
• майонез;
• соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Подготавливаем ингредиенты. Нарезаем палочки и сыр. Для приготовления этого блюда лучше брать твердый сыр, чтобы его было удобнее нарезать.
2. Нарезаем тонко пекинскую капусту, чеснок очищаем и мелко крошим.
3. Из консервированной кукурузы выливаем жидкость.
4. Теперь будем составлять блюдо, для чего возьмем глубокую миску. Ингредиенты выкладываем в любой последовательности.
5. Перемешиваем, солим, перчим, заправляем майонезом.

Крабовый салат — идея простого и вкусного блюда для праздничного стола. Его можно делать легким и свежим, если добавить свежий огурец и зеленое яблоко, а можно делать сытный слоеный салат с картофелем, рисом. Если сделать слоеный салат в виде торта, то он станет лучшим украшением праздничного стола, и при этом готовится он из простых, доступных продуктов.

А хотите узнать, как приготовить необычный крабовый салатик с плавленным сыром и пшеничными сухариками? Смотрите видео:

*Meta Platforms Inc (владелец Facebook и Instagram) — организация признана экстремистской,
её деятельность запрещена на территории России по решению Тверского суда Москвы от 21.03.2022.

Салат русская красавица с курицей

С отварным куриным филе салат получается легким и нежным. Чтобы блюдо не казалось пресным, добавим в него маринованный лук. Подготовим его заранее.

Крупную репку порежем на кубики. Сложим в пиалу. Обдадим кипятком. Сольем воду.

Добавим:

• ложечку растительного масла;
• чайную ложку без горки сахара;
• чайную ложку натурального уксуса;
• щепотку соли.

Размешаем как следует. После того как лук остынет, поставим его в холодильник минимум на полчаса. После ошпаривания лук может пустить сок, поэтому перед добавлением в салат его необходимо откинуть на сито или дуршлаг.

В качестве нижнего слоя положим отварную курицу. Нам понадобятся два куска филе. Сварим их до готовности, остудим, и порежем на кубики. Некоторые хозяйки распускают филе на волокна руками.

Поверх курицы выложим зеленый горошек. Откупорим маленькую 250-граммовую банку, сольем воду и распределим ровным слоем содержимое поверх мяса.

На горошек выложим весь маринованный лук. И вот теперь первый раз смажем салат майонезом.

Прямо сверху потрем на терке с мелкими отверстиями две вареные морковки. Этот слой тоже пропитаем майонезом.

За морковью следуют 4 вареные картофелины, натертые на крупной терке. Выкладываем их ровным слоем, при желании немного солим. Мажем.

В завершение нам понадобится 150 г твердого сыра. Пропустим его сквозь терку с мелкими отверстиями. И закроем им полностью салат. Для украшения разрежем на ровные дольки томаты. Поместим их по окружности. В серединку добавим веточку зелени.

Салат Русская красавица со сметаной

Русская красавица – это салатик, который не займет много времени при приготовлении, однако стоит его попробовать единожды, он станет самым любимым для всех домочадцев.

Ингредиенты:

• Ветчина 200 г
• Куриная грудка 200 г
• Маринованные огурчики – 3 шт.
• Яйца 3 шт.
• Свежие помидоры 2 шт.
• Зелень
• Сыр -150-200г

Приготовление:

Прежде всего необходимо сварить куриное филе и яйца. В это время, нарежем яйца и помидоры небольшими кубиками. Огурчики нарежем брусочками и отожмем, чтобы избавиться от лишней жидкости. Зелень мелко нарезаем. К этому времени яйца и куриное филе уже остыли их нарезаем на небольшие кусочки и смешиваем все ингредиенты. Добавляем сметану и соль по вкусу.

Приятного аппетита.

https://youtube.com/watch?v=3J78jT4gUSQ

Крабовый салат с морковью по-корейски

Сочный и яркий салат с морковью по-корейски и крабовыми палочками разнообразит меню как на повседневном, так и на праздничном столе.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 200 г;
• морковь по-корейски — 300 г;
• консервированная кукуруза — 1 банка;
• яйца — 6 шт.;
• майонез 4 ст. л.;
• чеснок — 2 зубка;
• соль — 3 щепотки;
• зелень — по вкусу.

Приготовление:

1. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и вместе с крабовыми палочками нарезаем кубиками.
2. Морковь по-корейски разрезаем на несколько частей.
3. Зелень и чеснок измельчаем.
4. Все продукты смешиваем в салатнице, добавляем кукурузу, предварительно слив жидкость, солим, заправляем майонезом и перемешиваем.
5. Даем блюду настояться в течение часа и можем подавать к столу.