Салат граф

Гранатовый браслет с курицей и грибами (очень вкусный рецепт)

Чтобы поднять себе настроение, или порадовать домочадцев, приготовьте гранатовое лакомство с курочкой гриль. Ведь яство актуально не только в праздники. В повседневной жизни это блюдо очень уместно. Например, в сочетании с ароматными солёными грибочками, в союзе с пряным колбасным сырком, да такими уютными и любимыми яйцами и свеклой.

Настроение от блюда взлетит до неба. А вкусная закуска только объединит с близкими и подарит хорошее настроение. Вот увидите! Вы только приготовьте его.

Ингредиенты:

• 400 гр. грудка куриная гриль;
• 200-300 гр. маринованных грибов (любых);
• 200 гр. сыра колбасного;
• 4 яйца;
• 2 средних свеклы;
• 1 лук;
• 2-3 граната;
• 1 пучок укропа или другой свежей зелени (для украшения);
• на вкус майонез;
• соль и перец на глаз.

Приготовление продуктов:

1. Сначала отварим свеклу и яйца. Хорошенько промойте овощ, возьмите кастрюльку и поместите в неё свеклу. Сверху залейте чистой водой. Поставьте посуду на большой огонь и закройте крышку. Как закипит вода, убавьте конфорку и варите еще примерно 50 минут до готовности.

Яйца так же помещаем в сотейник, заливаем водой. Ставим кастрюльку на средний огонь. Варим под закрытой крышечкой примерно 15 минут. При закипании воды, не забудьте убавить газ в конфорке. Потом слейте горячую жидкость и залейте холодной. Пусть ждут своей минуты.

2. Подготовим так же зёрна граната для нашей закуски. Разрежьте фрукт и извлеките из него зёрнышки. Потом переложите их в миску. Скоро настанет и их черёд.

Приготовление:

1. Первым слоем будет грудка-гриль. Вы можете купить её в любом супермаркете. Если же у вас есть гриль дома — это очень здорово! Предварительно приготовьте в ней филе для салата. А потом возьмите разделочную доску и нарежьте мясо на мелкие кусочки или разберите его на волокна.

Теперь берём плоское блюдо, и в его центр ставим высокий стакан. Выкладываем вокруг него нашу сочную курочку. Солим и перчим её со всех сторон.

2. Вторым слоем будет лук. Очистите его от шелухи. Возьмите разделочную доску и нож.

Нарежьте овощ очень мелко и выложите поверх мяса. Сверху сделайте сетку из майонеза.

3. Берёмся за грибочки. Откройте банку с яством, слейте всю воду из банки. Возьмите кухонную доску с ножом.

Мелко накрошите грибы и выложите третьим слоем на лучок. Поверх него сделайте жидкую паутинку из провансаля.

4. Четвёртый слой — это яйца. Очистите их от скорлупы, возьмите тёрку и миску. Натрите их на мелком полотне тёрки и уложите на грибы. Смажьте пласт майонезом.

5. Пятым слоем будет колбасный сыр. Возьмите доску и тёрку.

Натрите сырок на мелкой тёрке, а затем выложите поверх яиц. Не забудьте сделать паутинку из провансаля.

6. Теперь принимаемся за свеклу. Почистите её от кожуры. Возьмите тарелку и натрите овощ на мелком полотне тёрки.

Выложите свекольную массу на сырок. Слой смажьте майонезом. Совсем скоро будет готов наш салатик!

7. И последний слой — это сочный гранат. Плотно уложите его зёрна на свеклу — по всей поверхности салата. Потом извлеките стакан с серёдки блюда, и украсьте яство ветками зелени. Далее отправьте лакомство остужаться в холодильник. Чем дольше оно там простоит (в пределах разумного, конечно), тем сочнее будет ваше слоёное блюдо.

Зовите скорее близких за стол, ставьте лакомый салат в его центр. И скорее раскладывайте лакомство по тарелкам. Беседа потечёт рекой, а как вас расхвалят за чудную закуску. Получите одно удовольствие! Приятного вам времени за вкусным браслетом.

Как сделать роллы с курицей

Для того чтобы роллы получились вкусными, немаловажно правильно приготовить рис. Рис хорошо промыть в проточной воде, затем выложить в кастрюлю и залить водой комнатной температуры в соотношении 1:2 (то есть должна быть 1 часть риса и 2 части воды), поставить на огонь

После того как вода закипит, убавить огонь до минимума и, накрыв кастрюлю крышкой, варить рис до полного испарения жидкости (у меня на варку риса уходит, примерно, 20 минут с момента закипания). Как только вся вода испарится, снять кастрюлю с огня и добавить, по желанию, рисовый уксус, перемешать рис и, накрыв кастрюлю хлопчатобумажным полотенцем, оставить остывать.

Куриную грудку нарезать на средние кусочки, а затем можно залить соевым соусом и оставить промариноваться, примерно, на 40 минут, а можно просто посолить и поперчить. Обжарить грудку на хорошо разогретой сковороде (я обжаривала, не смазывая сковороду маслом), с двух сторон до золотистого цвета (примерно, минуты по 2-3 минуты с каждой стороны) на среднем огне. Затем остудить грудку.

Подготовить продукты. Листья китайской капусты вымыть, обсушить, использовать будем мягкие края листочков. Сливочный сыр переложить в кулинарный мешок, так нам будет удобнее его наносить на рис.

Остывшую жареную куриную грудку нарезать на длинные брусочки.

Приступаем непосредственно к приготовлению роллов в домашних условиях. Я использовала целый лист нори, роллы получились не маленькими, но очень ровными и красивыми. Лист нори блестящей стороной вниз выложить на циновку. На 2/3 листа нори выложить небольшое количество риса и равномерно его распределить. Оставить чистой, примерно, 1/3 листа.

Выложить на рис брусочки курицы (как на фото).

Затем выдавить ровную колбаску творожного сыра.

Мягкие части листа китайской капусты нарезать на полоски. Выложить нарезанную китайскую капусту рядом с куриной грудкой (как на фото).

Аккуратно свернуть лист нори с начинкой в плотный рулет, начиная сворачивать с того края, на котором выложен рис. Чистый край листа нори я смазала водичкой (благодаря смазыванию листа нори водой, ролл с куриной грудкой хорошо скрепится и получится более красивым и ровным).

Получившийся рулетик очень острым ножом нарезать на 6 или 8 кусочков. Аналогично сформировать и остальные роллы. У меня из указанного количества продуктов получается 26-28 роллов с куриным филе. Вкусные и свежие роллы выложите на тарелку, подайте их к столу с соевым соусом, имбирём, вассаби. Вот так просто можно сделать очень аппетитные и вкусные роллы с курицей. Попробовав, вы, наверняка, вернётесь ещё не раз к этому рецепту!

Приятного аппетита!

Салат Обжорка с печенью

Давайте приготовим салат Обжорка с печенью. Стоит отметить, что из печени индейки данное блюдо получается более нежным.

Если готовите для своих гостей, то не поленитесь достать этот ингредиент.

Обжорка с печенью

Ингредиенты:

• Печень (индейки, куриная, говяжья или телячья) — 450 гр
• Лук — 3 шт
• Огурцы маринованные — 4 — 5 шт
• Морковь — 3 шт
• Горошек консервированный — 0,5 банки
• Соль и перец — по вкусу
• Майонез — по вкусу
• Масло растительное

Итак, печень промываем и очищаем от пленок. Затем отвариваем ее 20 минут в подсоленной воде.

Лук нарезаем для зажарки. Подойдут полукольца, нарезанные пополам.

В сковородке пассируем его на растительном масле до прозрачности. Хорошо перемешиваем и потом в процессе обжаривания накрываем крышкой.

Морковь натираем на крупной терке и потом добавляем к луку. Обжариваем до красивого золотистого цвета.

Солим и перчим по вкусу. После остужаем.

Отварную печень охлаждаем и нарезаем тонкими брусочками. После выкладываем в глубокую емкость.

Далее нашу зажарку из лука и моркови добавляем в эту же емкость поверх печени.

Маринованные огурцы также нарезаем тонкими брусками и добавляем в емкость.

С горошка сливаем жидкость и тоже добавляем к остальным ингредиентам. Сверху добавляем майонез.

Теперь все тщательно перемешиваем. Потом в таком состоянии блюдо можно оставить на 30 минут в холодильнике.

Подавать на этот раз будем красиво и по-праздничному. В специальную формочку укладываем салат и переворачиваем на блюдо.

Далее украшаем по желанию.

Главный принцип заключается в том, что украшение должно состоять из составляющих салата. В данном примере, это горошек, огурцы и майонез.

Конечно же, блюдо получается высоко калорийным. Но зато очень вкусным.

Яркий салат «Морское чудо»

Фото: Яркий салат «Морское чудо»

Подготавливаем:

• 350 г отварных кальмаров;
• 1-2 стручка болгарского перца;
• 3 (100 г) помидора;
• сыра – 120 г;
• для приправы берём зелень, чеснок, майонез.

Как приготовить:

Замороженных кальмаров сначала размораживаем и очищаем. Бросаем в несолёную кипящую воду и варим не дольше 3-4-х мин., остужаем и режем на полоски. Вместо кальмаров разрешается брать крабовые палочки.

Перчики режем соломкой и добавляем к кальмарам. Помидорки, без сердцевины, режем так же как перец. Кладём порезанную зелень и выдавленный чеснок. Натираем сыр, смешиваем с майонезом, сыпем соль и перчик.

Салат Греческий классический

Он такой красивый, что дух захватывает. Восхитительно смотрится на столе и настоящий праздник для желудка!

Легкая сладость перца, чуть кислинка от помидоров, мягкая луковая острота, нейтральный огурчик и вдруг во рту взрывается соленая «бомбочка» феты. Аромат орегано… Это улет, ребята!

Ингредиенты:

• Сладкий перец (желтый и красный) — 1 шт.
• Огурец — 1-2 шт.
• Помидоры — 2-3 шт.
• Маслины черные — произвольно.
• Сыр фета — произвольно.
• Салатные листья (без горечи) — пучок.
• Лук красный — 1 шт.
• Оливковое масло (extra virgin) — 3 ст. л.
• Орегано — щепотка.
• Сок лимона — 2 ст. л.
• Соль, перец черный молотый.

Огурцы нарезаем полукружьями, не слишком тонко, чтобы салат не получился водянистым.

Сладкий перец разрезаем пополам. Срезаем плодоножку и вынимаем семена, а также желательно удалить белесые перегородки. В салате они будут не очень хорошо смотреться и горчить.

Саму перечную мякоть нарезаем острым ножом соломкой, толщиной которая вам приятна.

Лук берем красный, салатный. Он не такой резкий как обычный и очень красивый. Нарезаем его тонкими полукольцами.

Помидоры нарезаем ломтиками, не тонкими, чтобы они не давали слишком много сока. По желанию можно убрать из них семянки. У меня было еще несколько томатов черри, я тоже отправила их сюда.

Маслины нужно промыть от черной водички, в которой они были законсервированы. Выкладываем их в общую посуду.

Готовим заправку. Для этого нальем в емкость оливковое масло, добавим к нему несколько ложек лимонного сока, подсолим и всыпаем хорошую щепотку орегано, растерев его между пальцами. Тщательно разболтаем до состояния эмульсии и заправка готова.

Сыр фету нарезаем кубиками. Размер произвольный, на ваше усмотрение.

Этот соленый сыр замечательно оттеняет овощную смесь, создает вкусовой контраст. Добавляем его в салат к остальным ингредиентам. Вольем заправку и перемешаем (немного оставляем для сервировки).

Для подачи нужно будет на большом блюде выложить салатные листья и сверху поместить все это греческое великолепие. Полить сверху остатками заправки.

При другом варианте подачи салатные листья просто рвем на кусочки и смешиваем с остальными ингредиентами. Как вы понимаете, от перемены мест слагаемых сумма не измениться. Вкус все так же будет на высоте!

Роскошный салат, актуален в любое время года и под любой повод.

Конкурент селедке под шубой: салат Графский с красным луком

Известен еще как блюдо под названием «Граф». Очень красивый, похож на разноцветный торт. Слоев много, можно менять их последовательность, какие-то убирать или добавлять наоборот. На салат возьмите красный лук, он слаще обычного и лучше подходит.

Ингредиенты:

• лук красный – 1 шт.;
• окорочок отварной – 1 шт.;
• картофель отварной – 1 шт.;
• свекла отварная – 1 шт.;
• горошек (консервы) – 100 гр.;
• чернослив – 100 гр.;
• орехи грецкие – 50 гр.;
• яйца – 6 шт.;
• майонез;
• уксус;
• вода;
• соль, перец.

Этапы приготовления:

1. Подготовила продукты для салата. Почистила и мелко нарезала кубиками красный лук. Ссыпав его в блюдо, залила маринадом (вода 200 мл и столько же уксуса 9%). Окорочок и овощи сварила заранее, по готовности почистила овощи. Картошку натерла крупно, свеклу тоже. Чернослив и орехи нарезала идентичным образом тонкими полосками. Яйца разделила, убирая желток. Белок натерла крупно, а желток – через мелкую.

2. Схема сборки — понадобится большая тарелка и съемная форма. Такие используют для выпечки. Лук нужно разделить на три равные части.

Последовательность слоев:

• курица (соль, перец);
• маринованный лук + смазать майонезом (1/3);

• картошка (соль, перец);
• маринованный лук + смазать майонезом (2/3);

• свекла тертая (соль, перец);
• маринованный лук + смазать майонезом (3/3);

• горошек консервированный;
• чернослив нарезанный с орехами + смазать майонезом;

• белок + смазать майонезом;
• желток.

Салат готов, убираю его в холодильник на несколько часов, чтобы он успел пропитаться. Затем блюдо достаю, и аккуратно отделяю от формы, медленно поднимаю.

Делаю декор и можно пробовать. Закуска режется как торт, выглядит красиво и симпатично.

Салат сочный за счет маринованного лука, чернослив дает сладковатую пикантность, орешки слегка похрустывают, с успехом может заменить «шубу».

Как приготовить салат Графский из свеклы

Очень красивое слоеное блюдо, выглядит как настоящий торт. Будет украшением стола и порадует домашних. Красота и яркость цветов делает его праздничным. Также эту закуску легко приготовить в будничный день из-за простых и доступных продуктов.

Ингредиенты:

• свекла – 1 шт.;
• картофель – 2 шт.;
• чернослив – 100 гр.;
• яйцо – 4 шт.;
• грецкий орех – 100 гр.;
• майонез.

Этапы приготовления:

1. Подготовка продуктов для салата. 4 яйца и овощи сварила заранее, почистила. Яйца разделила, убирая белки. Отдельно натерла мелко желтки, белки – крупно. Чернослив нарезала кусочками, если он жестковат, можно подержать в кипятке. Картошку натерла крупно, свеклу тоже.

5. Схема сборки – последовательность слоев:

• картошка + сетка майонеза;

• свекла + сетка майонеза;

• желток + майонез;

• чернослив;

• белки + майонез.

6. Верх салата украсила измельченными орешками.

Готовый салат помещаю в холодильник, чтобы слои хорошо пропитались майонезом.

Любителям вареной свеклы блюдо придется по вкусу, они оценят кулинарный шедевр по достоинству. Пикантная закуска простая в приготовлении, нехитрые продукты дают идеальное сочетание, понравится абсолютно всем от мала до велика.

Интересный, пикантный салат Графский привлечет оригинальным сочетанием ингредиентов, понравится всем. Рецепты очень вкусные, выгодно отличаются от привычных закусок. Советую приготовить и попробовать, точно не пожалеете!

Сорта однолетних георгин

Георгины однолетние сорт Веселые ребята

Современные сорта однолетних георгинов отличаются не только разнообразием окрасок, но и универсальными размерами. Их легче разместить в саду. Низкорослые кустики высотой 15-50 см подходят для бордюров, балконов и контейнерного выращивания. Среднерослые – до 1-1,2 м в высоту отлично смотрятся в одиночных и групповых посадках. В течение всего сезона георгины-однолетки можно подсаживать из горшков и контейнеров в клумбы вместо отцветших растений.

В продаже чаще всего можно увидеть однолетние георгины в виде сортосмеси, когда в одной упаковке смешаны семена одного сорта или гибрида, но с разными окрасками соцветий.

Популярными сортосмесями являются:

• Веселые ребята. Ветвистые георгины высотой до 50 см с диаметром цветков –10 см;
• Дети кардинала. Вырастают до 80 см и отличаются красивой окраской листьев сочетанием бордового и коричневого цвета с бронзовым оттенком;
• Фигаро. Низкорослый сорт высотой 25-30 см с махровыми и полумахровыми яркими цветками диаметром 7-10 см;
• Бамбино. Низкорослый махровый сорт до 25 см в высоту с крупными цветками диаметром 10 см.
• Пикколо. Среднерослый сорт высотой 50 см с простыми яркими соцветиями и крупными лепестками.
• Денди. Сортосмесь воротничковых георгинов высотой 50 см с разноцветными лепестками.
• Василиса. Компактный карликовый сорт высотой 15 см с очень красивыми махровыми цветами, лепестки на которых располагаются в несколько рядов.

Пошаговый рецепт салата с рисом и баклажанами на зиму

Салаты из баклажан многообразны, часто имеют личные наименования, отличаются набором ингредиентом с технологией, и вам предлагается один из вариантов – салат с рисом и баклажанами. Баклажаны запечем в духовке и дополним их сладким перцем с морковью и луком. Овощи тушим в помидорной заливке. Рис выбираем длиннозерный. Готовим без стерилизации.

Время готовки: 1 час 30 минут.

Время приготовления: 40 минут.

Порции: 5 л.

Ингредиенты:

• Помидоры – 2.5 кг.
• Баклажаны – 1.5 кг.
• Перец сладкий – 1 кг.
• Лук – 0.75 кг.
• Морковь – 0.75 кг
• Рис длиннозерный – 1 ст.
• Сахар – 5 ст.л.
• Соль – 2 ст.л. с горкой.
• Масло растительное – 1 ст.
• Уксус 9% – 100 мл.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Первым делом подготовьте, согласно рецепту, набор овощей и специй. Затем почистите, овощи хорошо промойте и обсушите салфеткой.

Шаг 2. Баклажаны нарежьте на средние кусочки и запеките в духовке при 200°С в продолжении 30 минут на противне, смазанном растительным маслом.

Шаг 3. Нарежьте на небольшие и произвольной формы кусочки морковь со сладким перцем и переложите в специальную для тушения посуду.

Шаг 4. Лук нашинкуйте на небольшие кубики и переложите в посуду к остальным овощам.

Шаг 5. В посуду налейте остальное масло и поставьте ее на средний огонь.

Шаг 6. Нарезку овощей потушите в течение 20 минут под прикрытой крышкой и при периодическом помешивании.

Шаг 7. Помидоры сначала нарежьте на небольшие кусочки.

Шаг 8. Затем их с помощью кухонных гаджетов измельчите до состояния пюре и перелейте его в посуду к тушеным овощам.

Шаг 9. Затем насыпьте к овощам нужное количество соли с сахаром и все перемешайте.

Шаг 10. После закипания массы добавьте к салату хорошо промытый рис и тушите в течение 30 минут на небольшом огне до мягкости риса.

Шаг 11. В последнюю очередь переложите в салат испеченные баклажаны, аккуратно перемешайте и доведите салат до кипения.

Шаг 12. Затем в повторно закипевший салат налейте уксус, еще раз перемешайте и через несколько минут огонь выключите. Снимите пробу и откорректируйте по своему вкусу.

Шаг 13. Горячий салат с рисом и баклажанами разложите по заранее простерилизованным банкам, герметично закупорьте их, поставьте на крышки и на сутки накройте любой «шубой». Салат хорошо хранится в любом темном и прохладном месте. Вкусных и удачных заготовок!

Как приготовить “Торт “Георгин””

Замешиваем тесто из сахара, соли, муки и яйца и сметаны.

Тесто должно быть не очень липким, но при этом эластичным.

Режем тесто на 3 кусочка.

Раскатаем тесто на кусочки шириной по 5 или 6 сантиметров.

Заворачиваем в тесто фрукты.

Выпекаем куски теста в духовке до золотистого оттенка.

Разрезаем кусочки косыми надрезами.

Пока фрукты в тесте остывают, возьмемся за приготовление крема. В миску добавляем сахар, сметану, сливочное масло и ванилин. Все перемешиваем.

Крем делим на две части. Большую часть, примерно 3/4 крема, красим ягодным соком, а меньшую – шпинатным.

Выкладываем на тарелку короткие кусочки и красим их в зеленый цвет.

Верхнюю часть окрашиваем ягодной краской. Под окраской подразумевается окунать тесто в крем и вымазывать его.

Посадка рассады в открытый грунт

Георгины однолетние сорт Фигаро

В грунт рассаду высаживают, когда минует угроза возвратных заморозков. До момента высадки растения должны быть закаленными. Для этого в течение недели рассаду выносят на несколько часов на открытый воздух.

В грунт рассаду высаживают в конце мая – начале июня. Место для посадки должно быть хорошо освещенным и защищенным от ветра. Для каждого кустика выкапывают лунку, расстояние между соседними лунками в зависимости от сорта должно быть не менее 30-70 см, так как однолетние георгины не любят тесноту и у многих высаживаемых сортов формируется пышный куст.

Чтобы рассада легко извлекалась из ящика, ее хорошо поливают, и каждый саженец вместе с комом земли устанавливают на дно лунки. При этом корневая шейка должна находиться немного выше уровня почвы. Ямку засыпают землей, руками уплотняют ее вокруг стебля и поливают. После посадки для сохранения влаги почву можно сразу замульчировать торфом, перепревшими опилками и т. п.

Новые и необычные салаты на день рождения

Хотите приятно удивить гостей праздника своей оригинальностью? В наше время очень популярны салаты, сформированные в виде фруктов. Мы с вами уже готовили «Ананас», он выглядит очень аппетитно и вполне правдоподобно. А сегодня будут «персики».

Ингредиенты:

• Плавленые сырки — 2 шт.
• Майонез — 4-5 ст.л.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Отварное куриное мясо   0151 250 гр.
• Петрушка, укроп, зеленый лук — по вкусу
• Листья шпината или базилика для подачи
• Морковь — 4-5 шт.
• Свекла — 2-3 шт.
• Соль по вкусу

Подготовка продуктов

1. Для начала, плавленый сырок нужно минут на 20 поместить в морозилку. Так с ним потом будет проще работать. Потом достанем и потрём мелкой теркой. И сразу ставим варить морковь и свеклу в отдельных кастрюльках.

2. Яйца опускаем в холодную воду, ставим на огонь и ждем, когда закипит. С момента полноценного закипания варим на среднем огне 12 минут. Затем остужаем, очищаем и тоже трём на тёрке.

3. Вареное куриное мясо, без костей и кожи, нарежем очень мелко. В данном случае, мы используем филе ножек — оно более сочное, чем грудка. Можно брать и другую часть птицы.

4. Добавляем сюда же мелко нарубленную зелень укропа, петрушки или зеленого лука. Количество и вид зелени возьмите на свой вкус. Добавляем майонез и хорошенько перемешиваем. Лучше это делать вилкой, немного разминая весь состав.

Масса должна быть пластичной, чтобы из нее можно было слепить шарики и они при этом держали бы форму. По вкусу состав посолим.

Изготовление персиков

5. Руками, периодически смоченными в воде, формируем шарики равного размера.

Раскладываем их на доску, на небольшом расстоянии друг от друга. Убираем на полчаса в холодильник.

6.  Отварную морковь и свеклу трем в отдельные миски на самой мелкой терке. Каждую отжимаем очень хорошо, чтобы не оставалось ни капли лишнего сока.

7. На рабочую поверхность, например, на стол или плоскую тарелку выстилаем кусок пищевой пленки. Кладем по 1 столовой ложке свеклы и моркови, рядышком друг с другом. Хорошенько разравниваем в тонкий слой, примерно в 3-4 мм. При этом, массы должны подойти друг к другу в нахлест, но не перемешиваться между собой.

В центр кладем шарик охлажденного салата.

8. Держа за концы пленки закрываем шар «шубой» из моркови и свеклы. Аккуратно все это подравниваем, чтобы весь сырный слой был покрыт овощным. Делаем это прямо в пленке. держим так с минуту, чтобы овощная шубка хорошенько прилипла к шарику салата.

9. Пленку снимаем и формируем из колобка персик. На макушке делаем углубление. Пальцем проводим с одной стороны, чтобы придать персику реалистичный вид. Выложим на блюдо наши оранжево-бордовые «фрукты». Украшаем листьями шпината или базилика.

В этом блюде сочетается и вкусное угощение, и эффектная подача.

Обжорка со свининой

Ниже даю пошаговый рецепт с фото по приготовлению салата Обжорка со свининой. Получается тоже очень вкусно.

Ингредиенты:

• Мясо свинины — 500 г
• Морковь — 2 шт
• Лук — 2 шт
• Огурцы соленые — 4 — 5 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез
• Зелень петрушки — 30 г
• Растительное масло

Как приготовить

Первым делом нужно отварить мясо до готовности. В воду также добавляем соль и черный перец горошком.

Пусть закипает. Потом снимем пену.

Лук и морковь нужно обжарить по отдельности. Морковь нарезаем сначала кольцами, а потом соломкой.

Саму морковь обжариваем до румяности на растительном масле.

Далее нарезаем лук. Его тоже обжариваем отдельно на растительном масле. Поджариться он должен до золотистого цвета.

Огурцы нужно также нарезать соломкой.

Когда мясо отварено до готовности, нужно дать ему остыть. Потом его также нарезаем соломкой.

Теперь соединяем все ингредиенты в одну большую миску.

Затем берем майонез и выдавливаем на него пару зубчиков чеснока. Ложкой потом его хорошенько перемешайте.

Далее в миску с салатом мы добавляем этот майонез. Все ингредиенты теперь нужно хорошенько перемешать.

По вкусу нужно поперчить черным перцем и снова хорошо все перемешать.

Сюда очень хорошо подходит зелень петрушка. Ее нарезаем крупно.

Затем этой петрушкой посыпаем сверху салат.

Все, блюдо готово! С виду, простые ингредиенты, готовится элементарно, но зато, как вкусно.

Теперь вы знаете, как делать салат Обжорка. Для этого мы рассмотрели 9 пошаговых рецептов с фото. Были как классические варианты, так и измененные.

Уверен, некоторые вам очень понравятся.

Ниже можете предлагать свои варианты приготовления данного блюда. Уверен, многим пользователям они пригодятся. Приятного аппетита!

Торт георгин рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Рубрика: Разное

Ингредиенты:Тесто: 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 1 яйцо, 1 ч.л. соды, соль, мука, примерно 2,5 ст., (замесить не слишком крутое тесто, чтобы можно было раскатывать). Начинка: 200 г грецких орехов, 200 г изюма. (Можно положить чернослив измельченный, курагу, кто что любит!) Крем: 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 200 г сливочного масла. Для розового цвета я добавляла пищевой краситель, но можно воспользоваться и свекольным соком. Проголосуйте за рецепт Торт «Георгин»

По материалам vkysno.kiev.ua

Необычный и очень вкусный торт испекла на День рождения любимого «Поварeнка». Торт обладает сладким сливочным вкусом, очень нежный. По форме укладки напоминает цветок георгина. В нашей семье печeтся по особым случаям. Сегодня как раз такой. На конкурс «Поздравь Поварeнка с трехлетием!». И хотя с моим фотоаппаратом на что-то претендовать трудно :- (, не поздравить сайт просто не могла.

Самый вкусный салат с курицей и ананасом «Гавайский»

Уникальное сочетание курицы и ананаса применяется в множестве рецептов. В честь праздника мы приготовим такой салатик в оригинальном исполнении!

Ингредиенты:

• Отварное филе куриной грудки —1 шт.
• Вареные яйца — 3 шт.
• Ананасы консервированные кольцами — 1 банка
• Твердый сыр — 100 гр.
• Майонез
• Соль и перец — по вкусу
• Веточка укропа, кружок ананаса и немного сыра для оформления

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Прежде всего, отварим курицу. Расскажу подробно, как делаю это для салатов. В кастрюлю наливаем воду, кладем сюда грудку и ставим на огонь. Доводим до кипения, при этом обязательно снимаем нарастающую пену до тех пор, пока она не перестанет образовываться. Варим до готовности 20-35 минут, в зависимости от размера куска.

2. Затем ее достаем, слегка обсушиваем от бульона. Убираем кожу и кости, если они были. Нарезаем готовое филе небольшими кусочками и отправляем в миску. Все последующие компоненты так же разложить по отдельным тарелкам, ведь салат у нас будет выложен слоями.

3. Ананасовые кольца вынуть из рассола.

Нарезать их небольшими кусочками, а пару колечек оставляем для украшения.

5. Сыр натираем крупной теркой. Яйца можно измельчить яйцерезкой или ножом на небольшие кусочки.

6. Теперь, когда все продукты у нас подготовлены, будем формировать наше блюдо. На плоскую тарелку ставим разъемное кольцо, в серединку кладем ложечку майонеза и размазываем его по окружности. Это нужно для того, чтобы первый слой схватился с посудой и не скользил потом.

7. Первым этажом выкладываем курицу. Слой выравниваем и сдабриваем майонезом. На него кладем кусочки ананаса, аналогично распределяем и промазываем.

8. Далее идут яйца и тертый сыр. Каждый из этих слоев нужно хорошенько промазать майонезом, посолить и приперчить.

8. Украшаем наш салат натертым сыром, сверху кладем веточку укропа и колечко ананаса. Декор может быть и другим, по вашему вкусу.

Теперь, когда салат готов, отправляем его в прохладное место на пару часиков. В идеале, конечно, оставить часа на 4 и больше. Тогда будет еще сочнее.

Обжорка с грибами

Давайте приготовим вкусный и необычный салат Обжорка с грибами. Блюдо получается очень сытным и в меру острым. Он отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного обеда или ужина.

Ингредиенты:

• Куриная грудка копченая — 400 г.
• Огурцы свежие — 250-300 г.
• Морковь по-корейски — 200 г.
• Грибы шампиньоны — 400 г.
• Майонез — 80-100 г.

Как приготовить.

Шампиньоны помоем и порежем тонкими пластинками. Далее обжариваем их в сковородке на растительном масле до готовности. Добавляем немного соли, перемешиваем и оставляем остывать.

Подготовим остальные ингредиенты.

С копченой грудки снимем кожицу и порежем кубиками. То есть сначала поперек, а потом вдоль.

Далее огурец разрезаем полукольцами. Сначала вдоль на две половинки, а потом поперек.

Теперь, когда у нас все ингредиенты готовы, можно собирать блюдо. Сразу скажу, что этот салат Обжорка с курицей и грибами будет идти слоями.

Поэтому на блюдо устанавливаем круглое формовочное кольцо. Кстати, салат можно собирать сразу в салатнике.

Первый слоем кладем грибы, равномерно распределяя.

Следующим слоем будет мясо. Его тоже равномерно распределяем по поверхности.

Сверху заправляем сеточкой из майонеза. Затем аккуратно кладем кусочки огурца. Дальше идет морковь и сверху майонез.

Слой мяса, огурцов и морковки

Далее слои повторяем:

1. Грибы
2. Мясо
3. Майонез
4. Огурцы
5. Морковь

После этого снимаем формовочное кольцо. Отправляем салат в холодильник на 1 час. За это время все слои хорошенько пропитаются. Затем можно подавать к столу.

Салат Обжорка без оформления

Если подаете на праздничный стол, то рекомендую дополнительно украсить свое блюдо. Особенно хорошо использовать такой салат на Новый год или день рождения!

Сверху можно сделать заправку майонезом ровной сеточкой. Также сбоку можно немного заправить дугой.

Дополнительно используйте зелень и ягоды.

Украшаем салат Обжорка

Очень вкусный салат Графский с говядиной

Для салата лучше использовать постное мясо, без кусочков жира и костей. Варить его обычным образом, подсолив воду. Блюдо вкусное, пикантное и сытное, приготовление быстрое. Все продукты отлично сочетаются между собой. Заправка изумительно ароматная. Простой и необычный салат очень шикарно будет смотреться на праздничном столе.

Ингредиенты:

• говядина – 400 гр.;
• сыр твердый – 200 гр.;
• огурцы маринованные – 250 гр.;
• яйца – 5 шт.;
• грецкие орехи – 100 гр.

Заправка:

• сметана нежирная – 100 гр.;
• майонез – 100 гр.;
• лимонный сок – ½ ч.л.;
• горчица – ½ ч.л.;
• чеснок – 2-3 зб.;
• соль, перец.

Этапы приготовления:

1. Сварила кусок мяса заранее и яйца отдельно.

2. Сделала соус, так вкуснее. Смешала все вышеперечисленные ингредиенты. Зубчики чеснока натерла мелко.

3. Пока соус настаивается, принялась за нарезку. Мясо остывшее и огурцы нарезала соломкой.

4. Сыр натерла крупно. Яйца тоже.

5. Орехи почистила, обжарила их без добавления масла (сухая сковорода) и измельчила.

6. В миску, где находится нарезанное мясо, добавила немного соуса, перемешала.

7. Сборка салата. Для чего взяла большую плоскую тарелку. Уложила по краю листья салата, а в центр поставила разъемную форму – такие используют для выпечки.

Последовательность слоев:

• говядина;

• сыр тертый + соус;

• огурцы + соус;

• тертые яйца + соус;

• орехи.

Салат готовится быстро, из обычных продуктов, особенно понравится мужчинам. Перед подачей дала ему полчаса настояться в холодильнике и аккуратно сняла кольцо. Красиво и аппетитно, выглядит как царский торт.

Простой рецепт крабового салата с кукурузой

Тут я покажу вам один из самых простых и вкусных вариантов салата с крабовыми палочками. Это золотая середина между шикарным вкусом и простотой приготовления!

Что понадобится:

• 200 гр. твердого сыра
• 1 свежий огурец среднего размера
• 240 гр. крабовых палочек (или мяса)
• 2 вареных яйца
• полбанки консервированной кукурузы
• немного зеленого лука
• соль и майонез по вкусу

Этапы приготовления

1. Первым делом, определимся с тем, какой формой будем измельчать продукты. Можно сделать это кубиками или, как в данном случае, соломкой. Любой твердый сыр нарезаем сначала тонкими пластинками, а потом уже тонкими полосками.

2. Крабовые палочки предварительно нужно полностью разморозить, если вы купили замороженный продукт. Их я сначала нарезаю на 3-4 пластины вдоль, потом сверху длинными соломинками. И делим каждую палочку на 4 раза. Получаются такие средние кусочки.

3. Таким же образом нарезаем один огурчик среднего размера.

4. Зеленый лук мелко шинкуем. Предварительно отваренные вкрутую яйца нарезаем соломкой. Все продукты мы соединяем в общей посуде, где и будем их замешивать. Сюда же пересыпаем отцеженную от рассола кукурузу.

5. Солим по вкусу и заправляем майонезом. Перед подачей лучше полчасика охладить состав, чтобы было вкуснее. Ну а если невтерпеж, то можно есть сразу.

Перед подачей перекладываем на плоскую тарелку. Можно, как вариант, выложить его через разъемное кольцо или любым другим способом.